Dziennik Jujucuicui, 30 sie 18

C’est magnifique ♥️ 

J’aimerai bien tes recettes 🤗 

J’adore les couleurs... Art food!!!! 

Merci Kakie !! Ça m’a motivée tout ça, j’ai ouvert un compte insta exprès, je vais y mettre les recettes 💕 

Aj_andromy : je te les mets toutes vers 13h quand j’ouvre l’ordi ☺️ 

Très bonne idée. 👍🏼👍🏼👍🏼 

Pour les pancakes pour 2 ( sur la photo c’est pour 1): - 70g compote pomme sans sucre - 100g farine petit épeautre - 2 œufs - 100ml lait végétal - Pincée de bicarbonate - 1 cas de vinaigre de cidre J’ai ajouté à la préparation 2 bouchons de fleur d’oranger mais parfois je les fais à la cannelle. Tout mélanger et cuire à feu doux avec un petit peu d’huile de coco. Franchement je suis une amoureuse des pancakes de Cyril lignac et ceux là se défendent vraiment très bien !! J ai mis du chocolat 85% entre 2 pancakes (8grammes en tout) et du sirop 👌🏻 

Pour la frittata : ( c’était une tuerie, mais genre incroyable) pour 2/3 - 4 œufs - 2 belles courgettes - 1 cuillère à soupe de pesto - 40g de pecorino ou parmesan ou fromage chèvre frais. ( ici parmesan). - 1 ail - 1 oignon - une poignée de noisettes - une lichette d’huile d’olive 1/ dans une poêle, faire revenir l’oignon, l’ail et l’huile d’olive à feu moyen 2/ râpée les courgettes et couper le centre, ajouter dans la poêle. Laisser cuire 15min. 3/ dans un bol, mélanger les œufs et le pesto 4/ couler l’œuf/pesto dans la poêle sur les courgettes. 5/ laisser cuire 10 min sans couvercle. Ajouter les noisettes concassées et le fromage choisi. 6/ laisser cuire 4/5min avec couvercle 7/ si vous pouvez, passer la poêle quelques minutes au grill ( pas fait, mon four est trop petit). J’ai servi avec une salade de tomate jaune et rouge, un peu de poivron vert, du basilic frais et un filet d’huile d’olive. Saler avec du sel rose de l’Himalaya. C’était un vrai délice 

Pour le riz brocolis pour 2/3 : -1 beau brocoli - 200g de riz basmati cru - 200g d’escalope ou aiguillettes de poulet - 1 oeuf - 3 cas de sauce soja tamari - 1 cas de quoc nam - 1 poignée de cajou - gomasio - sesame - huile coco - oignon - 1 gousse ail - quelques graines de courges 1/ couper le poulet dans un bol, ajouter 1 cas de soja et la cuillère de quoc avec une pincée de sesame. Réserver au frais. 2/ faire cuire le riz à l’eau 3/ couper le brocolis en bouquet et la queue en lamelle 4/ dans une poêle faire revenir l’ail, l’oignon avec l’huile de coco et un fond d’eau 5/ajouter le riz dans la poêle et faire revenir 1 minute 6/ ajouter l oeuf battu tout en mélangeant et laisser cuire 5 minutes 7/ ajouter le poulet et cuire 4 min 8/ ajouter les brocolis et la 2e cuillère de soja, les cajous concassées et laisser cuire 5 min ( 3 pour plus de croquant) 9/ servir et saupoudrer de gomasio et quelques graines de courge 

Super beau! Bravo ! 

Merci amelie ☺️☺️ 

Et pour la crème framboise : - 1 yaourt soja - 100g de framboises surgelées - un peu de noix de coco râpée pour le dessus avec quelques pépites de chocolat 

Super journée bravo! 

C'est beau en plus ! 

Tes plats mettent toujours l'eau à la bouche 

Merci beaucoup à vous 😘😘 

Merci JuJu de ton temps ! Une nouvelle FS à suivre je vous le dit ! Y’a du potentiel là dessous !