Dziennik Лора961, 22 sty 19

Напишите пожалуйста рецепт)  

ух ты!! класс!! 

Какая красота! Сразу есть так захотелось 😅 

👏👏👏 

Очень круто и аппетитно выглядит!!! Тоже прошу рецепт?  

Рецепт совсем простой: в форму ( у меня керамическая с высокими бортиками) поместить тонкий круглый лаваш (36 г), который образует помимо дна еще и вертикальные стенки. Затем приготовленная заранее начинка: фарш - говядина, лук, брокколи, сливочное масло и залить яйцом размешанным с молоком. Запекать в духовке 20 мин при температуре 230 градусов. Один желток оставила для украшения, его прогрела всего пару минут в самом конце запекания. Посыпать черным кунжутом. Икра заменяет соль))  

Класс ,очень необычненько .👍 

+ 

Прикольно 

Красиво!)  

спасибо! 

какая красота 😍 

Жалко такую красоту даже кушать)) 

Как красиво! И вкусно... Здесь вообще столько народу подобную красоту выкладывает. Как бы мне хотелось так же завтракать!  

я поняла, что запекать завтрак в духовке совсем не сложно, получается чуть дольше, чем на сковороде, но хрустящий лаваш того стоил))) даже не могу ни с чем сравнить, как это было вкусно... что-то между пиццей и хрустящим чебуреком...как-то так))) 

красиво! жаль, для меня не съедобно😯😀 

Irrenek, думаю рецепт лаваша (мука, соль, вода) Вам подходит, а начинку в виде творога, тофу, фруктов, ягод, капусты, лука, семечек и зернышек можно скомбинировать по своему вкусу любую. Посмотрела Ваш дневник: по составу продуктов у Вас получается большой выбор для кулинарного творчества)))... удачи! 

Лора961, мне сейчас ещё глютен и молочку нельзя🙈😁 

Я думала творог можно - видела его у Вас дневнике. С глютеном уже сложнее. Можно, конечно попробовать сделать подобие лаваша из муки, что Вам разрешена, но результат непредсказуем. На самом деле запечь до хруста можно тонко порезанные пластинками овощи, например картофель или баклажан в виде чипсов, а начинка пирога лук, грибы и тыква с семенами разными. По своей сути это у меня получился открытый пирог в хрустящей корзинке)) 

Лора961, грибы, лук и чеснок я не ем. Творог недавно запретили, надеюсь, на время. В таких пирогах яйцо очень важно, т.к. оно связующий элемент. Без него все отдельно будет. Можно было бы сыром заменить, но и его нельзя😯