Dziennik KarinaZimina, 06 kwi 19

Из чего делали шоколад? 

AlisaIven из какао, кокосового и сливочного масел, сахарозаменителя и орехов, ещё щепотку ванили добавила для аромата. 

Я делала из меда и какао, можно кушать было только ложкой. Мечта - купить бланжер и какао бобы. Перетереть КБ в бланджере и получить шоколадную пасту. Туда мёд... И наверное очень мелко нарезанный изюм... Подбираю слюнки 

AlisaIven наверное очень вкусный шоколад с медом) не разу не пробовала 

Карина,напишите рецепт,пожалуйста ☺️ 

Маруся, я делала по этому рецепту: Ингредиенты: Кокосовое масло - 150 г Сливочное масло 82% - 100 г ( можно взять только сливочное или только кокосовое, кто как любит) Какао VANORTTON - 50 г ( самое низкоуглеводное какао, которое я нашла) Сахзам Fit Parad N7 - 12 г ( 12 мерных ложек) Сливки 33% - 10 мл На выходе получаем 300 г кетошоколада. На 1 кофетку 0,6 углей. Собственно, сам рецепт: Растапливаем масло на слабом огне, затем всыпаем какао, постоянно помешивая. Добавляем сахзам и сливки, не прекращая помешивать. Мешаем еще 1 минуту, снимаем с огня и разливаем по формам (удобнее использовать силиконовые формы. У меня были формы для льда и для кексов). Отправляем в морозилку минимум на 2 часа 

Карина,спасибо🌷