I made "survival cookies" today for my sixteen year old son who regularly puts in 12 to 14 hour days at a really tough and physical job. He gets so hungry! We made up the recipe together! They are peanut butter, oat, and walnut. My NSV is I didn't eat a lick of the dough! I make them weekly, and I can easily down at least three spoonfuls and wish for more!
|
1445 kcal
|
Tłusz: 37,57g | Białk: 94,75g | Węglo: 195,55g.
Śniadanie: Brown Sugar, Oatmeal, Market Pantry Half & Half, Nature's Intent Organic Chia Seeds, Great Value Half & Half. Lunch: Cabbage , Skinless Chicken Breast, Ole Extreme Wellness Tomato Basil Tortillas, Kiwi Fruit, Figs . Przekąski/Inne: Coffee-Mate Hazelnut Coffee Creamer , Black Forest Sour Gummy Glo-Worms. więcej...
|
|
1 do 20 z 40
Komentarze
Nice nsv bc the cookies sound great.
18 sie 19 przez użytkownika: jengetfit123
|
Haha and look great too! I got swept up in the description, lol.
18 sie 19 przez użytkownika: jengetfit123
|
You're supposed to BAKE cookies? I knew I was missing a step somewhere 😜
18 sie 19 przez użytkownika: writingwyoming2
|
18 sie 19 przez użytkownika: FullaBella
|
Oh yes, these sound amazing. I think I could survive on these cookies! 😋
18 sie 19 przez użytkownika: Becc@
|
Some of us are here for the recipe, Melissa ...
Tick. Tock.
(Amazing NSV btw!)
18 sie 19 przez użytkownika: adultosaur
|
Thanks guys! @Jen! Swept up eh? That is a great! Yes, @writing, Baking is part of the job! It is hard to take them in a lunch without form, but man the dough is better!
18 sie 19 przez użytkownika: melissatwa
|
18 sie 19 przez użytkownika: liv001
|
aww you guys are sweet! Really, Adltosaur, you would want the recipe? I make them because I figured I can provide a lot healthier, lower sugar alternative to a snack/protein bar.
18 sie 19 przez użytkownika: melissatwa
|
Oh I would *seriously actually* want the recipe! Could you use other nuts instead of walnuts, too?
18 sie 19 przez użytkownika: adultosaur
|
18 sie 19 przez użytkownika: Bristle Cone
|
Such a good momma❤️ nice NSV👏
18 sie 19 przez użytkownika: jcmama777
|
Wow!!! Those cookies look so good, will you please share the recipe?
Thank You
18 sie 19 przez użytkownika: slimKendi3
|
Here you go @Adltosaur!
Cream together:
1c. Butter (softened)
1c Peanut butter
2c Brown sugar (not packed!) I normally use a bit less
Add and beat until fluffy:
3 large eggs
2 teaspoons vanilla
Mix separately and then mix in quickly:
2&1/4c flour
1/4 tsp salt
1 tsp baking soda
Add:
1&1/2 c rolled oats
2 c coarsely broken up walnuts (I'm sure any nut would work)
I have added chocolate chips sometimes
350 for about 13 minutes. I use large lumps of dough... like rounded tablespoons
18 sie 19 przez użytkownika: melissatwa
|
@bristle cone, could walk even further with these for fuel? 😄
18 sie 19 przez użytkownika: melissatwa
|
Ok that recipe looks a mess... It was all lined up neatly before I "submitted" it. Well, even with lacking good form, I suppose it will work.
18 sie 19 przez użytkownika: melissatwa
|
Thanks, @jcmama! We mamas try hard don't we? 😁
18 sie 19 przez użytkownika: melissatwa
|
You are sooooo right. Maybe all the way to the Northwest.
18 sie 19 przez użytkownika: Bristle Cone
|
Melissa, it's fine. Thank you. 🙂
18 sie 19 przez użytkownika: Becc@
|
Peanut butter is my go-to treat. 😋
18 sie 19 przez użytkownika: Bristle Cone
|
|
|
|
|
Skomentuj
Musisz się zalogować, aby móc komentować. Kliknij tutaj, aby się zalogować.
|
|
|
|