Dziennik AsterDeo, 20 paź 19

Я в этом месяце собираюсь брать кофе Starbucks молотое. Многие хвалят его) 

Он дорогой. Хвалят много, но... ну не знаю)) 

я беру простой и не парюсь с заваркой (Nescafé), но он реально хороший. 

На мой взгляд кофемана со стажем, самый вкусный- немецкий Egoist.(есть 3 разновидности- эспрессо, нуар и вельвет) Вельвет прям для девочек с бантиками. чтобы была пенка,взбить сначала кофе с небольшим количеством воды,а потом долить до желаемого объема 

А как вы завариваете на работу? Я хочу в термосе взять. Но не будет ли гуща лезть?)  

Egoist, по-моему, самый вкусный и насыщенный кофе. Варю в кофеварке капельной 

Мне Старбакс совсем не нра, невкусный кофе. Они берут только всякими латте-капучино, добавляя молоко, сливки, сиропы. Сам кофе, простой американо или сваренный - невкусный 

Я покупаю кофе в зёрнах в магазине Кофейная Кантата и сразу у них прошу помолоть под турку. Завариваю в чашке просто кипятком, оставляю на 3-5 минут, заваривается ☕️ 😋 

Гуща оседает на дно. Наливаете из термоса, даёте минутку чтоб осела и пьёте 

устойчивая пенка ( крема ) результат воздействия давления 8-9бар, тобишь не про турку. кофе молотый Если купили открыли закройте лучше металической скрепкой и выпумтите через клапан воздух и в темное прохлпдное время, время жизни молотого кофе очень маленькое, берегите.Кидаю 4 ложки с горкой наливаю горячую почти кипяток воду ставлю на огонь не большой, начинает поднииаться субстанция снимаю с огня доливаю воду и еще разок. пить лучше сразу. термос Это не про кофе. 

Да по поводу того какой должен быть кофе. Арабика априори кислая , то есть хорший кофе 100 арабики должен кислить. кофе не должен быть горьким. вкус в идеале надо выводить на баланс горчинки и кислинки. 

Если любите менее кислый, из Старбакса можно взять Sumatra и espresso dark roast. 650 р/пачка, ненамного дороже кофе из супермаркета. Также заваривать можно во френчпрессе, мне так больше всего подходит, и переливать в термос - проблема гущи решена 

Только Lavazza и ничего больше 

Lavazza пенит 

Lavazza и плюньте в чашку😹 

почитаю. тоже в поиске вкусного молотого  

в турке: заливать молотый кофе холодной водой, на самый тихий огонь, когда только чуть начнет приподниматься, хватаешь за ручку и приподнимает над огнем, потом опускаешь. Короче, тут чем медленней процесс, тем радостней финал.) До кипения-бурления не доводи, только начнет шапка пенкина турке подниматься, сдергивай турку с огня). наверное, потом можно и в термос. Вскрытый пакет закрой чем сможешь, зажимом ли, прищепкой. Лучше несколько маленьких пакетиков, чем один большой.  

Ещё- у Кофе есть время жизни. Во френче-20 минут; после этого он станет невкусным в любом случае 

Турция, самый вкусный молотый кофе kurukahveci Mehmet.  

Lavazza 🤗