У меня постная свинина. Можно любое мясо.
1.2 кг мяса
1 ч.л. соли
3 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. оливкового масла.
Специи (по вкусу) у меня копчёная паприка, розмарин, зира, сушеный чеснок,смесь перцев.
Замариновать и оставить минимум сутки. Пакет для запекания поместить в ветчинницу и плотно уложить мясо. Готовить после закипания воды 1 час при температуре 80-85 градусов. Охладить при комнатной температуре. Отправить в холодильник на 6-8 часов. Только затем извлекаем из ветчинницы и наслаждаемся 🤤
30 lis 19 przez użytkownika:
Lino4k@