Dziennik tvouillamoz, 26 sty 20

c cool ca 

Ça a l'air tellement bon!!!!!!! 

Merci. Pour une personne 300 gr pomme de terre, 65 farine. Pomme de terre cuite au four de préférence... ou en robe si pas de four. Tu mélanges le tout avec ou sans jaune d’œuf. 1 jaune pour une à deux personnes. Ensuite tu fais des boudins de pâtes que tu façonnes en petites boules et dispose sur un peu de farine pour pas que ça colle à la table. J'ai mit dans l'eau en ébullition jusqu'à ce qu’ils flottent puis avec un écumoire j'ai mit directement dans une poêle et fais très légèrement revenir dans un peu d'huile d'olive, piment, ail.  

Merci pour la recette !!! 

Merci pour ta recette ça a l’air plus facile que celle que j’avais 

Tu manges des œufs tvou ? Je pensais que les vegan n’en mangeaient pas ? 

Cacao, Vegan est un terme fourre tout. Une amie vegan mange du miel, moi aussi, ça me déranges pas. Alors oui les œufs oui, mais je connais le gars. Il s'en occupe bien, il y a pas de cage, il en a qu'une dizaine, il s en occupe même quand elles sont trop vieille pour pondre. Après ouais, y a des vegan qui en ont le dégoût même si les poules sont très heureuses car "of my god, des menstruations de poule quoi ! Tu vas pas manger ça...". Moi j'en ai pas le dégoût. Mes règles sont ne rien manger qui a une des conditions suivantes : eu peur de mourir, peur d'avoir mal, qui est né pour mourir prématurément, qui ressent de façon similaire à un humain, ressents la douleur et émotions, et est séparé des parents. Ses poules elles étaient déjà à son père... 

Mais c'est une très bonne question. Les dicos ont tranché, mais dans la vraie vie, on entend seulement les plus extémiste mais la sémantique est pas clair. La base solide c'est faire son max pour 0 souffrance ni captivité douloureuse. Après tout le reste y a des conflits sur les forum même entre "nous".  

tu es cohérent avec toi même, tu as apporté ta réflexion à ta démarche, bravo ! 

Je suis fan de tes mises en scène 👍😁 

Merci Thyli, merci PlaisirEnCuisine 

Moi aussi j’ai des œufs du « jardin » mdr ma tante a quelques poules pour son plaisir personnel qui gambadent toute la journée et elle me donne des œufs  

Grand débat autour des animaux . Je ne suis pas vegan , mais plutôt vers une alimentation « raisonnée ». Et pour les légumes et fruits, de même , je privilégie les légumes et fruits de saison et si possible locaux. On use la planète à vouloir produire des tomates en plein hiver qui n’ont aucun goût. 

Il y a plusieurs aspects effectivement. # écologique, car la viande rouge est plus poluant que TOUT. Réduire serait bien. # santé, pour la santé 20kg de viande par an c'est bien. mais on en mange 75kg par an en moyenne. Moi je suis antispéciste. Ils n'ont pas les mêmes droits que nous, c est pas ce que je veux, mais j'en veux. J'aime pas plus que ça les animaux, mais surfisement pour ne pas vouloir leur souffrance.  

Je crois que c plutot vegetarien vs vegan/ vegetalien.... L un ne mange aucun produit d origine animale l autre non. Oeuf lait etc. En tt cas ss etre vegeta-rien (je veux dire ni vegetariens ni végétalien ) on devrait oax avoir des animaux maltraités ou makades.. des poussins tués par ce que ce ne seront pas des poules des lapins serres comme des sardines ds des cages qui perdent keur oetits entre les barreaux etc 😓🤢🤢🤢🤢🤮 

J’ai vu un reportage sur les élevages de cochon en Bretagne , on devrait le passer en boucle pour ne plus manger cette viande, rien à voir avec les cochons noirs de Bigorre qui gambadent dans les bois. 

Ah ok donc Végétarien 👍 Ça existe le végétarisme flexitarisme ? 🤣 

Enfin ça ne change pas le fait que la photo est artistique et je me fait l’avocate de tvou en précisant que l’œuf est en option dans sa recette  

Non cacao, vegan. En plus j'en achèterai jamais c est ma grand maman qui me les a apporté par habitude. Cacao, dans le Sea Shepherd il n y a que des vegans, la cuisinière faisait des œuf qui ont la même éthique que les miens, depuis des années. Elle c est faite ensuite virée par une nouvelle chef qui trouve dégueu les œufs. Vraiment, c'est un termes fourre tout. Il y a une excellente vidéo de DidiChandouidoui à ce sujet. Je sais que pour des gens c est difficile de ne pas tout bien ranger dans des cases. Je ne suis pas végétalien, mais vegan. Un végétarien mange produits laitiers et œuf, utilise des produits testés sur les animaux, et du cuir etc. le flexi mange de la viande en plus. J'en suis loin. 

Tu m’as appris quelque chose là je pensais que les vegan c’était rien issus des animaux. Donc y’a du vegan flexible ok merci 👍 Une tarte normande peut être vegan alors ? Ou une crêpe ? 🤪