Пост для всех худеющих № 2.
Две стороны кортизола.Что ЕЩЕ нужно знать?
• Несмотря на свою плохую репутацию, кортизол необходим для нормального здоровья, а при определённых условиях он на самом деле помогает жиросжиганию.
• Хронически повышенный или непрерывно подавляемый уровень кортизола может иметь негативные последствия для здоровья. Ключ кроется в балансе.
• Во время тренировки уровень кортизола ДОЛЖЕН быть высоким, так как при физических нагрузках кортизол, вместе с другими жиросжигающими гормонами, усиливает высвобождение запасов жира.
• Кортизол может провоцировать тягу к вредным продуктам, одновременно блокируя ориентированные на цель центры мозга и активизируя центры удовольствия. Плохое сочетание для желающих похудеть.
• Три лучших способа контролировать уровень кортизола – это диета, физические нагрузки и здоровый образ жизни. Чтобы определить, в норме ли ваш уровень кортизола – обращайте внимание на чувство голода, уровень энергии и тягу к вредным продуктам.
Сколько же калорий в стрессе?
Вопрос,конечно глупый,ведь Вы не можете съесть стресс! Но этот вопрос имеет ключевое значение для метаболизма, который, как кажется, весь мир фитнеса и здорового образа жизни не учитывает, что калории не контролируют обмен веществ, это делают гормоны. Поэтому когда дело доходит до гормонов, на первый план выходит гормон стресса кортизол.
Мало того, что гормоны стресса влияют на количество съеденных калорий, но также и на их качество, и даже на то, куда они откладываются и от чего сгорают.
Что вы можете замечать:
• чувство, будто вы постоянно в бегах, выполняя одно задание за другим;
• сложности с потерей веса, особенно в области талии;
• частую смену настроения или депрессию;
• появление мгновенной реакции злости или ярости;
• трудности с расслаблением вечером или плохой сон;
• слабые ногти или проблемы с кожей, такие как экзема или тонкая кожа;
• высокое давление или повышение уровня сахара в крови (или оба симптома);
• провалы в памяти или недостаточное внимание, особенно во время стресса;
• тяга к соленым или сладким продуктам;
• низкое либидо.
Пищевое решение:
Экстрачерный шоколад способен снизить уровень гормона кортизола.Есть его понемногу даже полезно. Также можно время от времени употреблять рыбу, выращенную в естественных условиях. Вкусное лекарство, не правда ли?!
Взаимодействие гормонов
Гормоны как люди – они ведут себя по-разному в зависимости от среды, в которой находятся, и от окружающих их других людей.
Например, высокий уровень кортизола в ситуации недостатка калорий приведёт к совершенно другим результатам по сравнению с условиями высокого уровня кортизола в ситуации высокой калорийности.
То же самое касается и упражнений – во время физической нагрузки уровень кортизола ДОЛЖЕН быть высоким;а в состоянии покоя его уровень должен быть ниже.
Катехоламины — физиологически активные вещества, выполняющие роль химических посредников и «управляющих» молекул.Это группа гормонов и нейромедиаторов, которые вырабатываются в мозговом слое надпочечников. По биологической ценности эти вещества сходны между собой,т.е. они полезные вещества для любого индивида, необходимые для мгновенной ответной реакции организма на раздражитель: стресс или страх.
Во время упражнений, кортизол вместе с другими жиросжигающими гормонами, такими как катехоламины (адреналин и норадреналин) и гормон роста, способствует усилению высвобождения жира. Совсем другая история с высоким уровнем кортизола в состоянии покоя. Когда кортизол "взаимодействует" с инсулином, он оказывает прямо противоположный эффект.
Кортизол и инсулин
Очень важно понять взаимодействие этих гормонов. Технически, кортизол одновременно сжигает и запасает жир. Это происходит потому, что кортизол повышает активность липопротеинлипазы (LPL), главного жирозапасающего фермента. При этом он также повышает активность гормон-чувствительной липазы (HSL), главного фермента, высвобождающего жир.
Гормон роста и катехоламины, уровень которых повышен во время тренировок и периодов голода, активизируют жиросжигательные возможности кортизола и одновременно подавляют его жиронакопительные функции. После еды, когда инсулин повышен, активность HSL снижается, в то время как активность LPL увеличивается. Таким образом, инсулин повышает жиронакопительные свойства кортизола и при этом блокирует его жиросжигательную функцию.
Кроме того, кортизол и инсулин блокируют действие друг друга за счёт снижения чувствительности своих рецепторов. Это означает, что питание – не единственный способ достичь резистентности к инсулину; стресс тоже можете это сделать.
Так, на самом деле кортизол НЕ является жиронакопительным гормоном, как вы, скорее всего, считали. Они оба, инсулин и кортизол, вместе с высококалорийным питанием выступают реальной причиной возникновения лишнего жира на животе.
Кортизол и щитовидная железа
Ещё один важный момент – взаимодействие кортизола с главным метаболическим жиросжигательным “мотором” организма, щитовидной железой. Кортизол и катехоламины повышают чувствительность рецепторов щитовидной железы. Так, низкий уровень кортизола может привести к низкой активности щитовидной железы. При том, что высокий уровень кортизола блокирует нормальное превращение малоактивной формы гормона Т4 в более активную Т3. Поэтому крайне важно, чтобы уровень кортизола не был ни слишком низким, ни слишком высоким.
Кортизол и голод
Для сжигания жира необходимы две вещи – дефицит калорий и баланс гормонов. Кортизол влияет как на баланс, так и на калории. Также он влияет на несколько гормонов, ответственных за чувство голода и тягу к вредным продуктам. К ним относятся лептин, инсулин и нейропептид Y (NPY).
Командный центр и центр управления метаболизмом находится в области мозга, который называется гипоталамус. Это центр вашего метаболического датчика/термостата. Эта область должна “слышать” сигналы, посылаемые периферическими гормонами лептином и инсулином, которые при нормальных условиях притупляют чувство голода.
Хронически повышенный уровень кортизола вызывает раздражения в гипоталамусе, которое ведёт к подавлению гормональных рецепторов, что вызывает гормональную резистентность.
Представьте, что вы вошли в комнату с сильным запахом, который проникает в нос и рот, и только позже осознали, что уже не чувствуете его. Именно так кортизол поступает с мозгом – приглушает его механизм восприятия насыщения. Это означает, что вы не будете ощущать удовлетворения от еды и, следовательно, начнете есть больше.
Кортизол и тяга к вредным продуктам
По не совсем понятным причинам, кортизол наряду с другими гормонами стресса (т.е. катехоламинами) увеличивает тягу к более вкусным и высококалорийным продуктам. Кортизол одновременно блокирует центры мозга, ориентированные на цель, и активизирует центры удовольствия.
Это плохое сочетание, если вы хотите придерживаться диеты. Другими словами, существует причина, почему во время стресса мы хотим трёхэтажный сэндвич вместо уже приготовленных и ждущих нас в холодильнике курицы и брокколи.
Кортизол может быть частью этой причины.
Почему от стресса откладывается жир?
Если вы знаток фитнеса, то думая о стрессе, всегда вспоминаете о кортизоле. Если вы действительно в теме, вы также вспоминаете о катехоламинах. Но существует ещё один гормон, вырабатываемый во время стресса, о котором даже самые продвинутые эксперты мало знают – это нейропептид Y (NPY).
NPY формирует в мозге чувство голода. Но кортизол влияет не только на NPY мозга, но и на NPY тела. В состоянии острого стресса организм вырабатывает катехоламины и кортизол, а в состоянии хронического стресса – больше NPY. Когда катехоламины и кортизол находятся в ситуации “взаимодействия”, они помогают сжигать жир. А NPY провоцирует организм накапливать жир, особенно в сочетании с кортизолом.
Когда NPY высвобождается в больших количествах, незрелые жировые клетки перерождаются в зрелые. Хронически высокий уровень кортизола заставляет организм более чутко реагировать на влияние NPY и откладывать больше жира. Другими словами, NPY ускоряет рост жировых клеток, а кортизол помогает делать это ещё эффективнее.
Гормон мелатонин
Это гормон сна и нашей молодости – мелатонин. Также его называют гормоном жизни или долголетия, т.к это мощнейший антиоксидант, спасающий от рака и преждевременного старения. Синтезируется мелатонин преимущественно в эпифизе (или шишковидной железе мозга). Но так же доказано, что мелатонин способен вырабатываться и в других тканях.
Этот гормон является антогонистом кортизолу, он также важен и полезен для нашего здоровья как и витамины группы B, D,как Омега-3,магний, железо, цинк.
Наиболее ценным поставщиком мелатонина являются грецкие орехи, где его содержание равно около 300 нг (или 0,0003 мг), тогда как минимальная дозировка мелатонина в таблетках составляет 1 мг.
В продуктах питания мелатонин выступает в качестве антиоксиданта, и эту же функцию он выполняет в организме человека.
Связь мелатонина и лишнего веса
Множества исследований подтвердили: если мы каждую ночь спим по 7-9 часов, засыпая при этом не позднее полуночи – наш обмен веществ в норме, организм не нуждается в дополнительных калориях; соответственно – мы меньше едим в течение дня и не имеем проблем с лишним весом.
И наоборот: при недостатке сна (который напрямую связан с выработкой мелатонина) мы съедаем до 500 лишних калорий в день за счет быстрых углеводов, от которых в итоге и толстеем.
Мелатонин не только регулирует обмен веществ, но и способствует поддержанию в организме достаточного количества так называемого бурого жира.
Ученые определили, что жир в организме человека не однороден. В статьях ранее я уже говорила о том, что в нашем теле есть белый жир – он пассивен и складируется только в виде накоплений. А есть бурый жир (как правило, он составляет 1% от общей массы тела взрослого человека) - он активен и именно клетки бурого жира отвечают за термообмен, постоянно перерабатывая поступающие в организм калории в энергию и тепло.
Изучая особенности белого и бурого жира, ученые заметили, что клетки и того и другого могут трансформироваться в клетки «собрата». То есть при определенных обстоятельствах белый, статичный жир может превратиться в активный бурый (и тогда организм будет тратить больше калорий даже пребывая в спокойном состоянии).
И наоборот — клетки бурого жира могут утратить белок термогенин, что превратит их в бесполезный белый жир, который и является предметом ненависти всех людей, стремящихся похудеть.
Также известно, что учеными определено, что одним из основных факторов, влияющих на превращение белого жира в бурый является холод, а тогда как обратный процесс — образование белого жира на месте бурого — напрямую зависит от дефицита мелатонина.
Чем меньше мелатонина вырабатывает наш организм — тем быстрее мы толстеем.
Именно с этим связано утверждение о том, что недостаток сна приводит к ожирению. При этом замечена и обратная связь — при восстановлении достаточного количества мелатонина в организме, соотношение белого и бурого жиров постепенно приходит в норму, что помогает бороться с лишними килограммами и оплывшей талией.
Что важно понимать,подитожим:
1. Кортизол в сочетании с катехоламинами при кратковременном стрессе помогает сжигать жир.
2. Кортизол в сочетании с NPY, при хроническом стрессе, увеличивает накопление жира.
3.Гормон мелатонин является антогонистом кортизолу, людям после 30 стоит обратить на него внимание и добавить в свои комплекс витаминов.
Жир в абдоминальной области работает как паразит
В основном кортизол вырабатывается надпочечниками, но эту функцию также выполняет жир на талии. Глубоко расположенный брюшной жир, называемый висцеральным, содержит фермент 11-бета-гидроксистероиддегидрогеназа (11-HSD). Этот фермент преобразует неактивный кортизон в активный кортизол.
Это означает, что жир на животе может вырабатывать свой собственный кортизол!
При другом повороте в сложных отношениях между инсулином и кортизолом, инсулин усиливает активность 11-HSD, что увеличивает уровень кортизола, который затем приводит к усилению резистентности к инсулину. Таким образом, абдоминальный жир работает как паразит, обеспечивая себе рост в ущерб хозяину. Мы говорим об этом, потому что часто бывает, что человек прикладывает массу усилий – придерживается диеты, занимается спортом, а упрямый жир с талии всё равно не уходит. Иногда лишний час в постели, как средство снижения уровня кортизола, может быть эффективнее, чем лишний час на беговой дорожке.
Частые приёмы пищи
Помните, что кортизол является и гормоном тревоги. Вас может удивить это, но уровень кортизола может повышаться как от голода, так и от еды. Пропуск приёма пищи может увеличить секрецию кортизола, так как мозг требует постоянной подачи глюкозы. У некоторых пропуск приёма пищи вызывает изменения уровня сахара в крови, что создаёт соответствующую реакцию кортизола.
Для таких людей слишком частое пропускание приёмов пищи может привести к негативным последствиям, упомянутым ранее. Приём пищи также может поднять уровень кортизола. Опять же, кортизол является гормоном тревоги, и он помогает регулировать иммунную реакцию организма. У людей, чувствительных к пище, может наблюдаться подобный эффект.
Существует множество подходов, которые работают. Для одних это питание очень частое и небольшими порциями, для других – меньшее количество приёмов пищи и меньше порции.
Не существует конкретного размера порции, который подошёл бы всем. Просто помните, что все усилия пойдут насмарку, если в конце дня съесть половину чизкейка. Несмотря на разные мнения о времени питания, одно преимущество посттренировочного восстановительного напитка состоит в быстром подавление повышенной секреции кортизола.
Кортизол и физические нагрузки
Короткие интенсивные сессии или упражнения с отягощением, а также медленные расслабляющие упражнения лучше всего подходят для кортизола. В случае коротких интенсивных тренировок кортизол повышается вместе с гормоном роста и катехоламинами, что положительно сказывается на жиросжигании. Плюс короткая тренировка означает меньший компенсаторный голод позже и уменьшает вероятность эскалации катаболических процессов.
Во время более длительных умеренных и интенсивных физических нагрузок уровень кортизола превышает уровень гормона роста, провоцирует более сильное чувство голода и тягу к вредным продуктам после тренировки, а также снижает анаболический потенциал. Может быть поэтому спринтеры и марафонцы выглядят по-разному? В том числе. С учётом генетики можно предположить, что этот механизм имеет некоторое значение.
Ещё один отличный способ снизить уровень кортизола – заканчивать тренировку медленными расслабляющими движениями, например, неторопливой ходьбой. Неизвестно, почему многие пренебрегают эти методом, но он является одним из лучших для снижения уровня кортизола. А также исследования показали, что он эффективнее работает на природе.
Управление кортизолом
3 лучших способа контролировать уровень кортизола – это правильное питание, физическая активность и здоровый образ жизни. Чтобы определить, в норме ли ваш уровень кортизола, обращайте внимание на чувство голода, энергичность и тягу к вредным продуктам (HEC). Если ваш HEC находится под контролем, значит и уровень кортизола также.
Если вы действительно хотите снизить уровень кортизола, то должны выработать новый подход к жизни. Ищите как можно больше возможностей для тренировок, отдыха и восстановления. Например, дневной сон, физическая привязанность, массаж, упражнения с пенопластовым валиком, смех, время, проведённое с домашними животными, развлекательные прогулки, сауна, горячая ванна, контрастный душ, медитация и т.д.
Все эти виды деятельности способствуют нормализации уровня кортизола.
Ссылки на первоисточники и авторов я оставляю ниже.
Хотите обсудить? Пишите в комментарии.
С уважением,Ася:)
Ссылки на первоисточники и авторов:
1) https://builderbody.ru/gormon-stressa-kortizol .
2) Статья от 11.05.2014, https://kyokushinkan-kaliningrad.ru/academy/item/383-cortizol .
3) Автор: Антон Поляков, врач-эндокринолог,https://preventmed.ru/veshchestva/hormones/gormonalnye-prichiny-nabora-vesa-kortizol .
4) Портал ironman: https://ironman.ru/news.php?id=4679 (внутри ссылка на зарубежные источники).
5) Автор: Наталия, статья от 08.02.2020,https://magia-stroinosti.ru/kortizol-gormon-stressa .
6) technohouse-market.ru/kortizol/ot-kortizola-rastet-zhivot .
7) Статья от 05.10.2019, kapsenrgy.ru/dve-storony-kortizola-sportivnyj-murmansk.html .
8) Автор: RU_BROSCIENCE, статья от 13.08.2016, ru-broscience.livejournal.com/7458.html .
9)Автор:Admin статья от 13.01.2019 , https://sport-51.ru/article/useful-information/7978-dve-storony-kortizola.html .
10) ok.ru/sportforlife/topic/66296565863919 .
11) канал freshlife28 https://www.youtube.com/channel/UCjFmzBvZLVWlKT-QjWge2VQ .
12) Авторы лекции: Рэй Курцвейл, Терри Гроссман «Transcend: девять шагов на пути к вечной жизни», Издано с разрешения Loretta Barrett Books and Synopsis Literary Agency,Научный редактор Надежда Никольская,2009 г. Перевод на русский язык, издание на русском языке, оформление. ООО «Манн, Иванов и Фербер», 2015 г. Источник: https://lektsia.com/9x6a8c.html .
13) Автор: Econet.ru, https://econet.ru/articles/144671-kortizol-estrogen-insulin-kak-pitaniem-sbalansirovat-glavnye-gormony .
14) Автор статьи – эндокринолог/диетолог Каменская Е.А.
https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fevrasiya-med.ru%2Fjendokrinologicheskie-prichiny-bessonnicy%2F .
15) https://yandex.ru/turbo/s/medside.ru/melatonin .
16) Канал freshlife28 https://www.youtube.com/channel/UCjFmzBvZLVWlKT-QjWge2VQ . Видео на эту тему https://www.youtube.com/watch?v=bSoLFcxYg8c .
17) Автор: Полина Сошка, статья от 13.04.2018, источник: https://www.woman.ru/health/diets/article/78906 .
P.S. Разоблачителям и любителям тыкнуть про плагиат:)
Я ни в коем случае не претендую на роль последней самой верной инстанции. Это ПРОСТО приложение и ПРОСТО мой дневник, я веду его для себя и подруг кто на меня подписан, чтобы читали и меньше приставали с расспросами. Я сразу предупреждаю Вас, уважаемые читатели, что каждый пост-это сбор из разных источников и мое мнение. Я ДЕЛЮСЬ ЗНАНИЯМИ, а не выдаю их за свои! Я собираю информацию ИЗ РАЗНЫХ ИСТОЧНИКОВ как разные сокровища в 1 сундучок - в этот дневник и дописываю свое что-то для более удобного восприятия. И все!
Это лишь мое субъективное мнение и наблюдения. Никому мнение не навязываю и не ввожу в заблуждение. Каждый сам решает, что ему есть, кого слушать и чьи советы применять. Я имею право что-то скопировать. Я НЕ ПИСАТЕЛЬ,НЕ ИЗДАТЕЛЬСКИЙ РЕДАКТОР, выкладывать буду У СЕБЯ здесь то, что посчитаю нужным.
Если пост был Вам полезен – просто поставьте мне лайк. Это бальзам на душу!
