Dziennik agostino082, 15 mar 21

@ste sei arrivato tardi! Veramente strabuono ❤❤❤... (anche se una bomba...) 

Tutti?? Li hai mangiati tutti?? :-))) 

Però potresti iniziare a spedire davvero. Ci campi, solo con noi di FS! 😄 Bonifico?  

La liquirizia non mi piace molto, ma ho già trovato una ricettina interessante che potrebbe starci bene!😏 Quoto Ale... Iniziare a fare spedizioni?!🚚  

😂😂😂 ragazze mi fate morire. Non credo sia fattibile perché inizia a far caldo e il cioccolato non è proprio ideale con certe temperature. Tra l’altro ho chiesto a Elena se vogliamo iniziare una IAD ma non ci sente da quell’orecchio 🤷🏻‍♂️😂 

@Chiara aspetto la tua creazione con tanta curiosità 😋 

Che figata la IAD!  

Infatti. A me non dispiacerebbe provare. Tra l’altro mercoledì dovrebbe finalmente arrivarmi il forno nuovo 🤞🏼 Sono due mesi che aspetto ormai 😅 

Ma, secondo te si può vivere di sola IAD? Sai che mi prende tantissimo... Soprattutto di questi tempi  

Comunque paghi le tasse da forfettario, con tanto di P. IVA  

Non so di preciso come funziona la parte fiscale perché mi pare di capire che ogni regione ha acquisito la legge europea a proprio modo. So che alcune regioni non necessitano di P.IVA se sotto i 5000€ annui di introito. Per altre invece si va a regime forfettario a prescindere. Comunque sia penso ci si possa campare, ma più che altro lo vedo come una “scuola d’impresa”. In fondo hai pochissime spese visto che il locale è casa tua, l’attrezzatura è quella che già hai e il personale sei tu. Quindi a parte la tassazione non vedo particolari spese. Penso che, una volta fatta la giusta esperienza, si possa anche investire in un laboratorio vero e proprio. Ovviamente quando si uscirà da questo caos. Tu sei Veneta, vero Ale? 

Si Ago, son veneta. Mi sono informata e qui vige il regime forfettario e naturalmente i contributi INPS. Vero che hai già l'attrezzatura e sei a casa tua, bisogna vedere però quanto tempo puoi spendere se decidi di tenerlo come secondo lavoro, almeno fino a che non prende il volo... Per la cronaca ho un fratello cuoco, altrimenti l'idea non mi avrebbe sfiorata🤣 però mi piace molto l'idea...  

Ale dipende sempre cosa decidi di fare. Ad esempio se fai pasticceria più indirizzata su biscotteria puoi gestire sicuramente meglio il tempo. La frolla può essere congelata, quindi molto gestibile. Se già si facesse qualcosa con la sfoglia o la pasticceria moderna i tempi andrebbero ad allungarsi rendendo la gestione quotidiana più difficile come secondo lavoro. Se poi vuoi fare i lievitati ti saluto proprio 😂😂😂 Però potresti integrare la parte di pasticceria con quella di gastronomia fatta da tuo fratello 😉 

Ah certo, le idee abbondano,grazie per il tuo punto di vista. Grazie anche per farmi sbavare ogni volta che vedo i tuoi dolci🙄🤣😋 

Ragazzi, esco da un fallimento aziendale, con debiti sulle spalle per colpa dello stato. Sono monoreddito (sono sola) con due figli... il pensiero di mettermi ancora in ballo.. mi spavrnta, sono scoraggiata da tutti i balzelli dello stato 😪 @ste, ne ha portato 1 e l'ho diviso con i miei figli... ma ne avremmo volentieri mangiato 1 a testa 

Ago Sei un portento! Elena magari questo è proprio il momento per reinventarsi... sono sicura che pian piano troverai una nuova strada e sarà quella della vita! 💞💞💞💞 

grande Ago come sempre non ti smentisci mai...ottima presentazione e al sapore deve essere bello carico.. complimenti 👏 

@Ale figurati, quando vuoi. Mi piace scambiare idee e opinioni, ne scaturisce sempre qualcosa di interessante. @Ele capisco bene le tue paure pero credo che sia un’attività a basso rischio proprio perché la maggior parte delle spese sono già sostenute anche senza attività. Per il dolce era un piccolo test. La prossima volta nessuno vieta di darci alla produzione industriale 😂😂😂 @Fede ti ringrazio.....e concordo con te 😉👍🏼 @Costantino grazie mille. Presentazione semplice ma il cioccolato basta sempre a se stesso 😁 Il sapore era meno carico e stucchevole di quanto si possa pensare. Anche Elena pensava fosse più carico, invece è risultato molto equilibrato. Provalo così saprai dirmi 😊 @Gessi grazie mille. Appena Elena si decide alla IAD allora ti faccio il tuo centinaio 😂 

Brava Gessi, sosteniamo l’economia nazionale 😂😊 

spedizioni internazionali ne abbiamo?...io le tue ricette manco ci provo ma questa l ho mandata a mia sorella ( che di hobby fa la "pasticciona")commissionandola per il mio compleanno ... le piace molto ma pare che non sia semplicissima da fare😅. Questo si chiama Talento!