Dziennik °~shâbu~°, 16 kwi 22

можно рецепт ? °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° 

Да, конечно) Рецепт не очень пп. Для карамели: 130 г сахара и 60 г воды смешать в сотейнике и сделать карамель, далее в карамель тонкой струйкой влить 20 г воды быстро размешивая. Далее вылить её в формочки и остудить до комнатной температуры. Для пуддинга: 3 яйца немного взбить, добавить 50 г сахара(или сахарозаменитель), 200 г Молока и 200 г сливок смешать и нагреть до появления пузырьков по краям. Молочно-сливочную смесь вылить в яичную смесь, потом процедить через сито. Далее вылить это на кармель. Формочки накрыть фольгой и поставить в глубокую ёмкость и залить горячей водой. На медленном огне готовить 50 мин. Пуддинг остудить до комнатной температуры + можно поставить в холодильник. Аккуратно отделить пуддинг от формочки и накрыть блюдцем, перевернуть, можно постучать по дну формочки и снять её с десерта. Всё готово (*´ω`*) 

спасибо !! :> ♡ 

Рада была помочь (*´˘`*)