|
приготовила вчера кокосовый чизкейк. еще был слой киви сверху, но он решил не застывать. чизкейк без сахара, лактозы и глютена
|
2071 kcal
|
Tłusz: 102,16g | Białk: 101,50g | Węglo: 195,71g.
Śniadanie: Молодая Морковь, Огурец (с Кожурой), Сельский Дом Сыр Тофу Классический, Вареное Яйцо, хлеб из зелёной гречки, чизкейк, Мералад Урбеч из Семян Конопли . Lunch: Магнит Морковь Свежая, чизкейк. Obiad: Сельский Дом Сыр Тофу Классический, DopDrops Арахисовая Паста Хрустящая, Магнит Банан, Ясно Солнышко Овсяные Хлопья #2, Яйцо, Narmak Семена Льна, Dr. Korner Хлебцы Злаковый Коктейль, Огурец (с Кожурой), Навага, Квашеная Капуста, Свекла Вареная, Магнит Чеснок , Сельский Дом Сыр Тофу Классический, Яичный Желток, Гречка. Przekąski/Inne: Молодая Морковь, хлеб из зелёной гречки, Магнит Яблоки Новый Урожай, Магнит Яблоки Новый Урожай. więcej...
|
|
 Komentarze
Киви и ананас не застывают без спец обработки
13 lis 22 przez użytkownika: Yulilala
|
Yulilala, спасибо за информацию! я не знала об этом😩 нужно было делать малиновый слой
13 lis 22 przez użytkownika: dispalise
|
13 lis 22 przez użytkownika: MKoblova
|
13 lis 22 przez użytkownika: estherrrrrrrrrrrrrrrr
|
13 lis 22 przez użytkownika: melokgeyl
|
Даа, на своём опыте узнала что киви не застывает когда хотела сделать желе)) у него кислоту надо убрать и потом нормик
13 lis 22 przez użytkownika: Era4ka.
|
14 lis 22 przez użytkownika: анна Gurtovaya
|
РЕЦЕПТ ЧИЗКЕЙКА
на 100 грамм 177 калорий. БЖУ 4/15/8
Ингридиенты.
Бисквит:
-Белок 2 шт.
-Кокосовая стружка 40 г.
-Рисовая мука 20 г.
-Сироп топинамбура или другой сахзам по вкусу (в моем случае 8 грамм сиропа)
-Ваниль
-Разрыхлитель 3 гр.
Кокосовый слой:
- Кокосовые сливки 400 мл. (заказывала с вб фирмы welldone) можно заменить на густое кокосовое молоко, но лучше все же сливки
- Желатин 10 г.
- Вода 100 мл.
- Сироп топинамбура или другой сахзам по вкусу (в моем случае 8 грамм сиропа)
- Ванилин.
Верхний слой:
- Фрукты или ягоды любые 130 гр. (у меня было киви и оно не застыло)
- Желатин 5 гр.
- Вода 50 мл.
- Сироп топинамбура или другой сахзам по вкусу (в моем случае 5 грамм)
Приготовление.
Белки взбить до пиков с сахзамом. Смешать сухие ингридиенты. Аккуратно совместить все, чтобы белки не осели. Выложить в форму. Запечь в духовке до приготовления ( около 15 минут при 180 градусах)
Пропитать небольшим количеством кокосовых сливок бисквит. Желатин смешать с водой и дать набухнуть (минут 5). Отправить в микроволновку до растворения желатина(секунд на 10-15). Кокосовые сливки слегка взбить с сахзамом. Добавить желатин. Вылить на бисквит и отправить в холодильник.
Фрукты или ягоды слегка размять. Желатин смешать с водой и дать набухнуть. Растворить и смешать с ягодами или фруктами. Вылить на кокосовый слой (он должен успеть схватиться, поэтому советую подержать в холодильнике минут 20 и только потом вылить ягодный или фруктовый). Отправить в холодильник на ночь. Готово!
14 lis 22 przez użytkownika: dispalise
|
думаю, можно куда красивее его подать, чем у меня. но что сказать, жизнь потрепала. а так, он точно понравится любителям кокоса
14 lis 22 przez użytkownika: dispalise
|
Очень люблю кокос, попробую приготовить 🙋♀️спасибо за рецепт
14 lis 22 przez użytkownika: liudmila kiss
|
| |
|
|
| |
Skomentuj
Musisz się zalogować, aby móc komentować. Kliknij tutaj, aby się zalogować.
|
|
|
|