Расскажу про необычный способ не переедать.
Согласно Аюрведе во время приема пищи должны присутствовать все 6 вкусов: сладкий, соленый, кислый, горький, острый, вяжущий — и поедать их нужно именно в таком порядке, от «тяжелых» до «легких».
Лёгкость определяется сочетанием элементов во вкусе, например, 🌶️=🔥+🌬️ т.е., острый — это лёгкий вкус, там нет элементов земли и воды.
Также правильным считается переход от сырой пищи до термически обработанной, от влажной до хрустящей, от маслянистой до сухой, от холодной до горячей. Логично, что менее обработанная и более жирная пища будет дольше "вариться", поэтому ее первой закидывают в "котел" 🍌👉🏼🍜👉🏼🍿
Понимаю, что не многие вообще в принципе включают в свой рацион горький и вяжущий (индусы прекрасно справляются с этим с помощью соусов и специй), но, все же, попробуйте хотя бы фрукты и десерт съедать вперёд, а заканчивать солёным и острым основным блюдом. Маленькая чашечка чая, кофе или настойки дополнят ваш прием пищи вяжущим и горьким вкусами.
Считается, что так полностью удовлетворяется не только тело, но и ум, поэтому человек не переедает.
