Dziennik Chudo_ssveta, 01 cze 23

Здравствуйте, можно рецепт 🌝 

Очень красиво 🥰 тоже хочу рецепт 

Для теста: 200г тертой моцареллы (я брала в spar) 2 ст.л. Сметаны 20% (можно жирнее) 1 яйцо 100 г миндальной муки 1/2 ч.л. Разрыхлителя Сыр перемешать со сметаной, расплавить в микроволновке, добавить яйцо, разрыхлитель, вмешать муку, дать постоять минут 5 (я пока тёрла сулугуни) Сформировать две лодочки ( у меня силиконовый коврик, вещь отличная👍) Начинка: сулугуни 200г, натереть, выложить на лодочки, подвернуть края лодочек вместе с сыром (тесто липкое, я использовала столовую ложку - смачивала в холодной воде и подворачивала выпуклой стороной 👌) смазать края желтком! Выпекать на 200’ минут 15-20 - там не ошибетесь, будет видно всю красоту, вынуть, сделать углубления, добавить желтки в углубления и еще на пару минут на 180’ Лучше положить по 2 желтка в каждую лодочку, потому что она ну ооочень сытная, я не смогла съесть всю целиком😂, только половинку) 

Я забыла написать, что это КЕТО-рецепт)