Dziennik hrldfischer, 07 paź 23

Wie machst du den Pizzateig? sieht wie immer lecker aus 

Da bin ich auch gespannt 

Nemo82 Guten Abend. Hier das Rezept für meinen Proteinteig. 200g Quäse mild feinhacken. 300ml milch 0,3% Fett aufkochen Und 3 EL Polenta sehr fein und 1EL Mehl hinzugeben. Langsam rühren und anschließend 100gr Skyr beigeben und unter Zugabe vom Quäse pürrieren. Die Masse ( notfalls noch etwas Polenta hinzugeben) Erkalten lassen, auf ein Backblech mit Backpapier verstreichen und 3 Sunden kalt stellen. Anschließend nach belieben belegen. Das wars. Guten Appetit  

Wow, super. Das probiere ich definitiv mal aus. Vielen Dank!