Люля-кебаб - это традиционное блюдо кавказской кухни, состоящее из мелко нарезанного мяса, обычно баранины или говядины, приправленных специями и зеленью, сформированного в виде цилиндрического цилиндра и обжаренного на гриле или сковороде.
Готовят Люля-кебаб обычно на открытом огне или на углях, на специальном блюде с особым вкусом и ароматом. Подают Люля-кебаб обычно с соусом ткемали, нарезанным луком, помидорами и зеленью, иногда также с запеченным лавашом или рисом.
Люля-кебаб очень популярен не только на Кавказе, но и во многих других странах мира, где он приобрел своих поклонников благодаря своему простому, но вкусному рецепту. Разнообразие специй и особенностей позволяет каждому приготовить люля-кебаб по своему вкусу, делая его универсальным и любимым блюдом для многих.
