Dziennik mercy82, 25 maj 24

Сан Себастьяно 🤤 ⠀ ✅КБЖУ 114/9.1/6.3/4.9 ⠀ ▫️2 яйца + 1 белок ▫️100 г. ~ творожного сыра ▫️150 г. ~ рикотты ▫️200 г. ~ мягкого творога 0% ▫️200 г. ~ Греческого йогурта ▫️20 г. ~ крахмала кукурузного ▫️подсластитель по вкусу ▫️ванилин ⠀ ▫️Все ингредиенты должны быть комнатной температуры ▫️Творожный сыр, мягкий творог, рикотту, йогурт и яйца добавить в миску, взбить на медленной скорости 7 секунд, далее добавить подсластитель, крахмал и ванилин и так же взбить еще 6-7 секунд. ▫️Форма для выпекания должна быть высокой, так как при выпекания чизкейк значительно поднимется. Я использовала металическое кольцо диаметром 16 сантиметров. ▫️Дно формы я застелила фольгой, внутрь формы выложила бумагу для выпекания. Затем массу для чизкейка перелить в форму и немного потрясти, для однородности. ▫️Поставить в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут. ▫️Даём остыть в духовке с приоткрытой дверцей до комнатной температуры и убрать в холодильник на ночь.