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Uova strapazzate ai capperi (448 kcal: 18,22 grassi, 48,84 carboidrati, 19,41 proteine)
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1745 kcal
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Tłusz: 83,62g | Białk: 76,69g | Węglo: 167,76g.
Śniadanie: Latte Carso Latte senza Lattosio, Lavazza Caffè, Bombolone alla Crema. Lunch: Pam Panorama Pane Bianco, Freshona Capperi, Latte Carso Latte senza Lattosio, Uovo, Valle' Naturalmente. Obiad: Cipolle Rosse, Aglio, Patate Crude, Auchan Olio Extravergine di Oliva, Coop Sovracoscia. Przekąski/Inne: Auchan Olio Extravergine di Oliva, Pam Panorama Pane Bianco, Pam Panorama Pane Bianco, Valle' Naturalmente, Latte Carso Latte senza Lattosio, Lavazza Caffè, Maribel Marmellata di Fragole 75%, Valle' Naturalmente, Lavazza Caffè, Latte Carso Latte senza Lattosio, Maribel Marmellata di Fragole 75%. więcej...
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Uova strapazzate ai capperi (448 kcal: 18,22 grassi, 48,84 carboidrati, 19,41 proteine).
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2 uova • 1 cucchiaio di capperi • erba cipollina • un po’ di latte @lattecarso • una noce di burro chiarificato • 4 fette di pan bauletto • sale iodato • pepe nero .
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In una ciotola rompi le uova e sbattile amalgamando tuorli e albumi. Unisci sale e pepe, poi il latte. Mescola ancora e unisci l’erba cipollina tritata. Trita i capperi. Fai sciogliere il burro in una padella antiaderente e versa i capperi, facendoli rosolare un po’. Versa le uova, mescola con un cucchiaio di legno, tenendo la fiamma bassissima. Appena si rassodano, formando una crema granulosa, versali nel piatto con il pane tostato. Guarnisci con altri capperi ed erba cipollina e servi.
02 lip 24 przez użytkownika: saverio_c
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