Dziennik flaviampavan, 04 lip 24

uau, passa a receita por favor 

passa a receita aí, colega... nós queremos tbm😁 

Receita Para a massa (utilizei uma forma de 20cm x 20cm) - 200g de grão de bico - 15g de tahine - Um pouco de água para ajudar a bater Para o recheio - 200g de palmito (qualquer um) desfiado - 60g de creme de ricota light - Molho de tomate (a gosto) - Tomate cereja (a gosto também) - Cebola picada - Azeite (utilizo spray, somente para refogar a cebola) - Temperos a gosto (utilizei cebolinha, salsinha e pimenta do reino) Modo de preparo - Tritura o grão-de-bico com o tahine no processador até formar uma massinha (ele vai parecer uma farofa, mas é só apertar que a massa se forma) e se precisar, adiciona um pouco de água pra ajudar a bater - Asso primeiro a parte de baixo da massa na airfryer a 200ºC obs.: no forno também dá certo, faço na airfryer por ser mais rápido - Enquanto isso, preparo o recheio, refogo a cebola e depois acrescento os demais ingredientes (com exceção do creme de ricota), deixo no fogo até os tomates “derretem” e por fim, misturo o creme de ricota - Depois de assada a base, coloco o recheio, coloco a parte de cima da massa e pincelo com uma gema de ovo  

Ah e depois de montado, só assar até dourar  

Cuidado! O grão de bico é extremamente calórico. 

Eu não acho 164cal em 100g extremamente calórico não. As mesmas 100g de farinha de trigo tem 360 cal. 

Sim! É bastante calórico, mas essa quantidade que eu fiz rende 4 porções, cada uma com 150 kcal, da para encaixar bem na dieta, principalmente por ser vegetariana kk já estaria inserido de qqr forma  

nossa que lindo🥰 

kkkk  

Flávia, o coração está presente na realização e finalização, parabéns pelo excelente trabalho! 👀👏