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Aubergine mit Sesamhähnchen und Reis. Meine asiatische Interpretation.
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1626 kcal
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Tłusz: 69,66g | Białk: 91,90g | Węglo: 155,73g.
Śniadanie: Asiamover Gunpowder, Tofu Lee Tofu , BOKKIMCCHI Kimchi Vegan Scharf, Kotobuki Sushi Reis , Shinjyo Shiro Miso Paste, Hell, Frühlingszwiebeln, Leitungswasser, Gurke (mit Schale), Salz, Rettich, Ei. Lunch: Hähnchenbrustfilet, Misori Sushi Reis Mittelkornreis, Ottogi Weiße Geröstete Sesamkörner, Sempio Gochujang Hot Pepper Paste, Kikkoman Sojasoße, Ingwer, Knoblauch, Aubergine, Sesamöl. Obiad: Daesang Kochsirup, Seraphos Joghurt Mild nach Griechischer Art, Sesamöl, Weintrauben, Apfel. Przekąski/Inne: Bio Bio Walnüsse , Sesamöl, Daesang Kochsirup, Blaubeeren, Seraphos Joghurt Mild nach Griechischer Art. więcej...
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371 kcal
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Ćwiczenie:
Trening Kondycyjny - 19 minut, Samsung Health - 23 godziny i 41 minut. więcej...
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 Komentarze
War auch was scharf. Dadurch das das Fleisch in Gochujang mariniert wurde.
10 wrz 24 przez użytkownika: Stephan06
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10 wrz 24 przez użytkownika: Jule Go !
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Danke Jule Go!. So simpel das Gericht aber lecker.
10 wrz 24 przez użytkownika: Stephan06
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Mmmhhh, da würde ich jetzt auch nicht nein sagen😋. Sieht super lecker aus😍.
10 wrz 24 przez użytkownika: Tonga68
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10 wrz 24 przez użytkownika: Stephan06
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Mmmm sieht lecker 😋 👍gute Idee
10 wrz 24 przez użytkownika: mariam.meyer53
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Danke mariam.meyer53 noch mal für deine Inspiration mit den Auberginen.
10 wrz 24 przez użytkownika: Stephan06
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Tolles Crossover Gericht lieber Stephan… Asien trifft Griechenland 🇨🇳🇬🇷
10 wrz 24 przez użytkownika: BöseAlteFrau
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@BöseAlteFrau...danke. Doch die Danksagung gehört dem ChatGPT. Der hat mir das Gericht ausgespuckt. Nach dem ich ihm gesagt habe. Mach mir ein asiatisches Gericht mit Auberginen.
10 wrz 24 przez użytkownika: Stephan06
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Sieht richtig lecker aus.😋
10 wrz 24 przez użytkownika: Hundesan
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10 wrz 24 przez użytkownika: J-187
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Wo ist da die griechische Komponente? 🤔🙃 @Susanne
11 wrz 24 przez użytkownika: MenthePip
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Kannst du mir bitte das Rezept verraten,ich würde es gerne mal selbst ausprobieren.
11 wrz 24 przez użytkownika: SophiaPüppi
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@SophiaPüppi
Sesam-Hähnchen mit Auberginen und Sushi-Reis.
Für eine Person; 430 kcal
Zutaten:
1 TL Sesamöl
100g Auberginen, in kleine Würfel geschnitten
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
10g Ingwer, fein gehackt
12ml Sojasauce
3g Gochujang (koreanische Chilipaste)
6g Sesamkörner
40g Sushi-Reis
150g Hühnerbrustfilet, in Streifen geschnitten
Zubereitung:
1. Reis kochen: Den Sushi-Reis gründlich waschen und in einem Topf mit der doppelten Menge Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, die Hitze reduzieren und den Reis zugedeckt etwa 10-12 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist. Vom Herd nehmen und kurz ruhen lassen.
2. Hähnchen marinieren: In einer kleinen Schüssel 6ml Sojasauce und 3g Gochujang mischen. Die Hühnerbruststreifen in die Marinade geben und für mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
3. Auberginen anbraten: In einer Pfanne 1 TL Sesamöl erhitzen. Die Auberginenwürfel darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind (ca. 5-7 Minuten). Anschließend die Auberginen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
4. Knoblauch und Ingwer anbraten: In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch und Ingwer kurz anbraten, bis sie duften (ca. 1 Minute).
5. Hähnchen braten: Die marinierten Hühnerbruststreifen in die Pfanne geben und unter Rühren braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 5-6 Minuten).
6. Sojasauce hinzufügen: Die restlichen 6ml Sojasauce und die gebratenen Auberginen wieder in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Für weitere 1-2 Minuten köcheln lassen.
7. Anrichten: Den gekochten Reis auf einen Teller geben, das Sesam-Hähnchen mit Auberginen darüber verteilen und mit Sesamkörnern bestreuen.
11 wrz 24 przez użytkownika: Stephan06
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