Dziennik bonnita., 03 sie 17

А из чего они? 

Такие аккуратные, прям так их и варить? В плёнке? Расскажите подробнее, пожалуйста весь процесс. 

Ух , как здорово рецептик в студию.  

у меня куриное+индюшиное филе, можно и просто куриное, 1 яйцо, лук, чеснок, зелень, специи, делаем фарш. заворачиваю в пищевую пленку и в холодильник)) Перед употреблением кинуть в кипящую воду на минуты 4-5, снять пленку, на разогретой сковороде чуть прижарить, потом поливаю сливками, совсем немного. Я беру 15%, буквально 10г, масла сливочного поджарить 5г ушло.Если уж совсем диетического хочется, то можно и просто отварить))) 

Супер! Прям вот то что надо. Я такие штуки в фольге делаю, а потом в духовке запекаю. Тоже очень вкусно и полезно 

они форму хорошо сохраняют , не расспадаются в воде ?  

Алёна, не распадаются))  

Здорово, умничка 

А пленка в кипящей воде себя нормально ведет? (я просто никогда не пробовала). Я знаю, что в кишках делают)))Рецепт взяла на заметку, спасибо. 

с пищевой не случается точно)) делала их неоднократно. Некоторые в пакетах варят даже, но я не пробовала 

отлично, спасибо! Мне очень понравился рецепт. Думаю, на гриле вообще зачетные колбаски получатся (естественно, пленку я сниму перед грилем) 

на мангале в смысле))) 

надо тоже таких навереть! красота невероятная 😍😍😍😍 

да супер рецепт , надо сделать Кстати вспомнила , с пленкой можно варить точно , я свекулу всегда варю в пленке , чтоб кастрюлька не окрашивалась и все отлично  

Привет) напишите пожалуйста пошагова как сделать такую красоту? 

предлагаю угадать. шаг первый. купить полиэтиленовой пакет 

Фарш куриный? 

Я тоже такие делала))) 

мнямки )) я тоже иногда делаю, но мы купили в магазине свиную череву и набиваем с помощью мясорубки и насадки для колбасы. делали из курицы, из индейки, из кролика. последний суховат получился.  

Тоже пробовала. Но потом узнала, что в полиэтилене варить категорически нельзя.