Dziennik ironpenne, 17 sty 18

Cos'è il liquido verde?  

#Che cos'è  

per curiosità, cos'è quella bevanda verde?succo di frutta? ps. già che ci sono qualcuno saprebbe dirmi come diavolo si fa a mettere post in home?riesco solo a commentare con l'app :-/ Grazie ^^ 

x me è matcha 

Tè Macha!!! Uno dei migliori tè giapponesi (a parer mio) insieme al sencha. Ho bevuto per una vita il gunpownder verde cinese, ma sa di fumo/bruciato, quindi non è per tutti i palati.  

il matcha sa un po di erba/terra è uno dei miei preferiti 

Per quello, sa più d’erba il Sencha che il Macha, comunque sempre più “apprezzabili” (parere molto soggettivo) del Gunpownder! Dovreste provare anche l’Oolong giapponese semi-ossidato oppure ossidato, costano un sacco, ma ne valgono la pena. Diciamo che, l’approccio a questi tipi di tè è molto “violento” se si proviene direttamente da bevande super zuccherate tipo estathè oppure thè nero super zuccherato!! Ma ne vale la pena...  

Grazie @iron 😍😍😍 Io amo il tè, non zuccherato ovviamente, di molti tipi. Anche se il mio preferito è l'Assam, sono dipendente dal suo retrogusto di malto. Proverò 🤗 

L’Assam mai provato... ma essendo un tè nero, a me non fanno impazzire... sarà perché l’ho bevuto per 20t’anni. Ma ho provato sia il Chai pronto in bustina (ovviamente ho aggiunto anche il latte all’acqua), oppure l’ho fatto direttamente da zero (si trovano facilmente le ricette online, ma consiglio decisamente questa ipotesi x chi non l’abbia ancora provato). Se fatto nelle giuste dosi il Chai, è un mix estasiante che ancora devo eguagliare. Il tè, come il caffè, per me è una vera ARTE.