Petite pensée à sterey qui aime aussi les délices.
Délice maison au morilles et champignons blanc. C'est vachement meilleur que les Findus et cie.
Champignons blanc cuit 20 min, pendant que les morilles sont réhydratées dans de l'eau pour les sèches. Revenir un oignon au beurre, mettre les champignons blanc, déglacer à la bière, ajouter la crème et de la sauce soja non sucrée, poivrer.
Puis faire de petites crêpes en laissant juste saisir une face, garnir, ajouter de la pâte là où on doit sceller la crèpe, fermer en deux. Retirer délicatement et laisser refroidir sur une surface plate et go au congélo.
