Dziennik teesharory, 20 mar 18

sincèrement j'ai bien ce débat fort intéressant; cela fessait quelques jours que je n'était pas passé lire ici . pour les glucides a l'ère préhistorique, je suis d'accord ils existent a l'état naturel , mais les quantités sont minime sauf les fruits l'été ce qui reviens a la théorie du régime paléo. sur l'évolution certes , mais oui et non . lol. l'homme n'a quitté le statut de chasseurs cueilleur qu'en devenant un cultivateur et éleveur il y a dans les 10 000 ans au néolithique si je ne dis pas trop de bêtises. et c'est là que nous problème alimentaires commence si je puis dire. avec la transformation de notre nourriture qui est presque a son apogée aujourd'hui. mon régime alimentaire est un mélange des régimes culturiste mélangé au régime paléo car il s'avère que le régime paléo est bien plus proche qu'on ne le pense du régime des culturistes. je tourne dans un ratio environ de moins de 10% de Glucides et environ 45 et 45 pour les lipides et protéines. je cuisine toujours des aliments brutes , quitte a cuisiner pour 2 à 3 jours. ensuite pour parler des glucides c'est surtout les sucres transformé que je fuis le plus , les glucides se trouvant dans beaucoup d'aliment naturellement. ayant supprimé tous les aliments transformé industriellement je ne mange pas de pâtes par exemples , n'y rien qui est produit avec de la farine , mais je n'ai aucune intolérance au gluten lol. il n'y a que très rarement eu des expériences médicales sur l'aimentation et les régimes que font les humains. dans les années 80 à 2000. mon père fessait encore de la compétition international et c'est les laboratoires étranger qui le contactais pour analyse et voir comment son corps réagissait a son alimentation et ensuite des professeurs avec différents athlète de référence en tirais des livres sur les livres. c'est donc la médecine qui regardais ce que fessait les sportif et pas l'inverse. pour moi en se moment je suis en perte rapide donc mon exemple n'est pas a suivre et je dépense plus de 3000 cal jour pour une alimentation qui atteint les 2000 en gros. pour l'exemple du lait tu as raison, je ne sais pas si vous êtes assez vieux pour vous rappeler du beurre de noel, les excédent laitier français vendu a bas prix en fin d'année et les stock non écoulé etais donné en afrique résultat des morts. car leurs intestin n'étais pas habitué . cet exemple des produits laitier (mais seulement avec le lait de vache ) démontre que pour digérer le lait il nous faut une enzyme dans les intestins qui se développe peu a peu après le sevrage de l'être humain. cela n'est pas un signe d'évolution mais le faite que nous sommes les seuls mammifère au monde a consommé du lait après le sevrage ce qui est une erreur d'alimentation. il ne faut pas non plus jeter la pierre sur les humains car a l'époque ou la nourriture n'étais pas courante avec l'élévage . nous allions certainement pas gâcher et source si riche que le lait. mais c'étais une erreur lol.