Fin dai tempi del liceo sono stato affascinato dal mondo della nutrizione.

Il mio interesse, inizialmente solo superficiale, si è trasformato prima in profonda passione e successivamente in un vero e proprio lavoro.

Dopo aver frequentato la facoltà di Biologia ed essermi specializzato, prima in Scienze e Tecnologie Alimentari e poi in Alimentazione e Nutrizione Umana , ho continuato ad ampliare ed aggiornare la mia formazione frequentando numerosissimi corsi di approfondimento e spaziando da argomenti come Fitoterapia ed integrazione alimentare (Corso di perfezionamento universitario presso la facoltà di Medicina e Chirurgia di Milano) a medicina funzionale e PNEI.