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Historia wagi
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18 marca 2021
A cada dia estou aprendendo mais sobre equilíbrio.
Que sair um pouco da dieta - com um alimento um pouco mais calórico ou rico em carboidratos - não significa que eu não possa continuar de onde parei, voltando para as escolhas mais saudáveis. E que o fato de me permitir um 'furo' não equivale a sinal verde para exagerar nas quantidades.
É sobre compensação. Ontem já tinha jantado. Fiz um rapa em um pouco de tudo que tinha a geladeira: couve refogada, legumes assados (joguei em uma assadeira brócolis, couve-flor, abobrinha, cenouras e pimentão, e reguei com azeite, sal, alecrim e tomilho, uma quantidade para durar a semana toda) e esquentei um prato com mussarela cobrindo tudo pra dar aquele must, com o bônus de a gordura dar energia e mais saciedade.
Mais tarde bateu uma vontade enorme de comida japonesa. Na dieta - ontem, dia 17, completaria 15 dias sem doces, massas, arroz, farinhas ou qualquer tipo de açúcar - a gente meio que sabe quando a vontade é controlável e quando é melhor ceder um pouco para que essa vontade não renda um episódio de compulsão.
Então pedi um temaki de salmão sem arroz. O marido viu e acabou pedindo uma porção de sushi alcapone, aquele com rúcula e tomate seco. Comi meu temaki e parti para os sushis dele hahaha. Foram três.
Até o temaki eu teria mantido tranquilamente minha meta diária de carbos e IDR. Mas eu estava mesmo com muita vontade e, para quem antes devorava 30, 40 sushis em uma só refeição, comer só três é perfeitamente ok. Extrapolei minha meta em só 56 calorias e em 6 gramas de carboidrato, por causa do arroz do sushi. E tá tudo bem.
Hoje fiz jejum até a hora do almoço - até porque, com um jantar que fugiu da rotina dos últimos dias, passei a manhã toda sem um pingo de fome. E fiz uma refeição leve para compensar a brecha de ontem.
Um pratão de salada, daqueles de comer com os olhos. Coloquei alface americana, rúcula, cenoura ralada, tomate, palmito pupunha e salpiquei uma mussarela por cima. Almocei também mais uma porção dos legumes assados, que seguem firmes e fortes na geladeira.
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17 marca 2021
Almoço: comi a sobra da lasanha de ontem (de palmito pupunha com recheio de mussarela, abobrinha e molho branco de nata) - no refratário mesmo, pra não sujar mais louça rs - feijão, legumes assados e vinagrete.
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17 marca 2021
Café da manhã após um jejum de 16 horas: dois ovos mexidos na manteiga com requeijão e uns tomatinhos que estavam dando sopa na geladeira, mais meu mamão e café preto de todo dia.
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16 marca 2021
Jantar: lasanha de palmito pupunha com recheio de abobrinha e mussarela e molho branco feito com nata, requeijão e noz moscada. Está indo para o forno, depois conto se ficou boa ou ficou boa rsrs
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11 lutego 2018
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Historia Wagi zanazaidan
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