Грибной Пирог

Składniki

• 60 gram сыр
• 3 большой яйца
• 250 г мука пшеничная
• 150 г лук репчатый
• 500 gram шампиньоны
• 200 g сметана 15%
• 150 gram сливочное масло

Wskazówki

1. Смешайте растопленное масло с мукой, яйцом и 3 столовыми ложками холодной воды. Замесить тесто и оставить на 1 час в холодильнике.
2. Переложить тесто в слегка смазанную маслом круглую форму и выпекать 25 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке.
3. Обжарьте нарезанный лук с шампиньонами в течение 5 минут. Смешать с двумя яйцами и сметаной.
4. Вылить грибную смесь в тесто и выпекать 30 минут.
5. Достаньте из духовки, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 10 минут.