Zarejestruj się
|
Zaloguj się
Polska
Szukaj:
Żywność
Przepisy
Sprawność Fizyczna
Użytkownicy
Mój FatSecret
Żywność
Przepisy
Sprawność Fizyczna
Społeczność
Przepisy
Carne à Bolonhesa
Zobacz Zdjęcia
Dodaj do mojej Książki Kucharskiej
Dodaj do Dziennika Żywności
Dają:
6 porcja (e)
Czas Przygotowania:
40 min
Czas Gotowania:
30 min
Typ posiłku:
Dania Główne
Lunch
Oceń:
Średnia ocena Użytkowników FatSecret
przez użytkownika:
sxsLia
Carne à Bolonhesa
Carne à Bolonhesa, numa versao diferente e mais light.
Składniki
100 ml Polpa de tomate
2 inteiro tomates
1 łyżeczka pimenta
1 łyżka stołowa azeite
2 ząbki alho
500 gram carne de vaca picada
1 duża cebola
200 gram cogumelos frescos
Wskazówki
Selar a carne numa panela bem quente, sem adicao de gordura e reservar.
Entretanto limpar os cogumelos e retirar-lhes os pés. Picar os pés de cogumelo finamente e os cogumelos em fatias grossas.
Numa picadora, triturar a cebola.
Na mesma panela onde selar a carne, colocar uma colher de azeite e a cebola picada. adicione uma folha de louro e os pés de cogumelos e deixe cozer com a panela tapada e em lume brando, até fazer um molho. Triture os tomates com os dentes de alho e adicione à base de cebola e cogumelos. Deixe cozer em lume brando por 10 min e adicione a carne, as fatias de cogumelos e a polpa de tomate. Se necessário, adicione um pouco de água.
Tempere com ervas de provence e chilis frescos. Eu usei Habaneros, Lemon Drop e Kayene, mas pode usar o piri-piri comum. Nao é necessário adicionar sal.
Deixe cozinhar até o molho de tomate estar no ponto (sem acidez).
Pode servir com qualquer pasta ou arroz.
92 użytkowników dodało ten przepis do swoich książek kucharskich.
Recenzje
muito bom
17 paź 14 przez użytkownika:
jpc46
Zrecenzuj ten przepis
Musisz się zalogować, aby ocenić ten przepis. Kliknij
tutaj
, aby się zalogować
Znajdź Więcej Przepisów
Sortuj według Typ Posiłku
Dania Główne
Lunch
Najnowsze Przepisy
przez użytkownika:
dagna.czajkowska
Chlebek Proteinowy
Chleb niskosłodzony i niskokaloryczny.
przez użytkownika:
rfbos
Sałatka Winegrette
Zdrowe danie na bazie warzyw.
przez użytkownika:
Natalitschka1
Serniczki
Słodka i kremowa przekąska.
przez użytkownika:
aguszja
Pasta Śródziemnomorska
Przepis prosty, smaczny i niskowęglowodanowy.
Zobacz Więcej Przepisów
Znajdź więcej przepisów na: Carne à Bolonhesa
Prześlij Przepis
Podsumowanie Wartości Odżywczych:
Jest 287 kalorii w 1 porcji Carne à Bolonhesa.
Podział Kalorii:
57% tłusz
, 11% węglo, 32% białk.
Wartość Odżywcza
Porcja
na porcje
na porcje
% RWS*
Energia
1202 kJ
14%
287 kcal
Tłuszcze
18,02g
26%
Tłuszcz Nasycony
6,374g
32%
Tłuszcz Jednonienasycony
8,819g
Tłuszcz Wielonienasycony
0,818g
Węglowodany
7,91g
3%
Cukier
4,09g
5%
Błonnik
1,8g
Białko
23,1g
46%
Sól
1,06g
18%
Cholesterol
73mg
Potas
590mg
30%
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal)
14%
z GDA *
(287 cal)
Podział Kalorii:
Węglowodany (11%)
Tłuszcze (57%)
Białko (32%)
* Na podstawie GDA 2000 kalorii
Jakie jest moje Zalecane Dzienne Spożycie?