|
Немного изменённый рецепт морковного рулета из вчерашнего поста. Бисквит получился более воздушный, а крем менее жидким. ✨Бисквит: 🥕 Морковь - 300гр 🥕Белок- 3шт 🥕Желток- 1шт 🥕Мука- 60гр 🥕Протеин- 20гр (не обязательно) 🥕Разрыхлитель полпачки/сахзам/ароматизатор. ✨Крем: 🥕Рикотта "Ашан"- 200гр 🥕Подсластитель (у меня сироп б/с "Кленовый") 🥕Протеин- 10гр (не обязательно) ✨ Морковь трём на мелкой тёрке. Добавляем желток и всё сыпучее. Перемешиваем. Белки с солью и сахзамом взбиваем до пиков. Аккуратно в морковь добавляем постепенно белки и соединяем. Противень застелила пергаментом, распределила тесто. В предварительно разогретую до 180 духовку на 25-30 минут. Зависит от толщины теста. У меня противень маленький, 20 минут было мало. Проверяйте шпажкой. ✨ Крем- рикотту Ашан выбираю из-за ее вкуса и кбжу- 91/8,5/4,7/3,7 и в ней нет крупинчатости. Лучшая для меня по всем показателям. Взбила в блендере с сиропом. ✨ Достать бисквит, свернуть пока теплый в рулетик, дать остыть, промазать кремом, убрать в холод на пару часов минимум. ✨ Для крема можно взять и натуральный йогурт, мягкий творог, творожный сыр, всё что угодно. Конечно, будет меняться кбжу. ✨ Я везде добавляю протеин, просто потому что могу😅 Можно и без него.
|
1040 kcal
|
Tłusz: 35,20g | Białk: 100,99g | Węglo: 81,75g.
Śniadanie: Экомилк Масло Сливочное 82,5%, Арахис, Чудо Пудинг Карамель, Морковный рулет, Огурец (с Кожурой), Ашан Сыр Рикотта, Село Зеленое Молоко 3,2% , Просто Форель Слабосоленая, Село Зеленое Молоко 3,2% , Распак Кукурузный Крахмал, Окское Яичный Белок. Lunch: Чудо Пудинг Карамель, Черемушки Смак-Тайм, Троекурово Филе Грудки, Кефирный шоколад, Морковный рулет. więcej...
|
|
 Komentarze
Фотографии для глянцевого журнала. Очень красиво!
03 mar 23 przez użytkownika: Л_а_д_а
|
Надо же, на фото выглядит гуще, чем мне помнился пудинг. И симпатично с такой "глазурью". Спасибо, надо будет опробовать ваш рецепт!
03 mar 23 przez użytkownika: Ranwish
|
Милые девчата👸(🔞18+ и 70кг+), здравствуйте🤗 Хочу пригласить Вас в чат ПП 💃💃💃
Наш чат абсолютно бесплатный. Денег не нужно. Я худею в нем сама и Вас приглашаю. Мы худеем в команде😊 У нас рецепты ПП,🍒🥒🍓советы, поддержка, мотивация. От Вас требуется только желание!
Наш чат находится в WhatsApp
💬Пишите на номер 89374402043 «хочу с вами» и я Вас добавлю.❤️☑️🍐
👙ЖДЁМ ВАС!😍💞
03 mar 23 przez użytkownika: .booty_a
|
TropiDi, здравствуйте! Я не знаю, какой батат на вкус😅 слышала, что по текстуре он больше на картофель похож) наверное, можно попробовать сделать, на треть уменьшив ингредиенты- соорудить дегустационный мини-рулетик))
04 mar 23 przez użytkownika: istrelka
|
Elena_Keinikh, Леночка, привет! Прошу прощения, что долго не отвечала, был свадебный загул (не моя свадьба 😅). Спасибо тебе большое за поддержку)) всегда таким теплом от твоих комментариев веет🥺😘
04 mar 23 przez użytkownika: istrelka
|
KATe_RINa1709, спасибо большое вам! Очень приятно получить такой комментарий от мастера эстетичных фото😌💐
04 mar 23 przez użytkownika: istrelka
|
01Albina71, рада, что вам понравилась идея!☺️
Irina_2000_, спасибо вам)💐
o.xoxlova, глазурь сверху- обычный чудо пуддинг карамель, есть в любом магазине)
military.akk789, Ld_F , Ranwish, спасибо большое за высокую оценку, девочки!) 😌🙏💚
04 mar 23 przez użytkownika: istrelka
|
| |
|
|
| |
Skomentuj
Musisz się zalogować, aby móc komentować. Kliknij tutaj, aby się zalogować.
|
|
|
|