Тыквенный Суп

Składniki

• 2 łyżki stołowe оливковое масло
• 2 gram перец
• 1 łyżeczka соль
• 1 średnia морковь
• 2 ząbki чеснок
• 1 mała лук
• 1 średni картофель
• 4 miarki kuchenne вода
• 300 gram тыква

Wskazówki

1. Нарезать тыкву, морковь и картофель на кубики.
2. Разогреть в кастрюле масло, добавить лук и обжарить, пока не станет более-менее прозрачным. Добавить тыкву, картофель и морковь, залить водой и довести до кипения. Добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Варить на медленном огне около 20 минут, или пока морковь не станет мягкой.
3. Измельчить суп ручным блендером или обычным. Подавать с хлебом или посыпать кинзой.