Macaroni à L'aubergine et à la Feta au Basilic

Składniki

• 50 gram olives noires dénoyautées
• 400 gram macaroni
• 1 szczypta poivre
• 2 łyżki stołowe basilic
• 1 szczypta sel
• 150 gram feta
• 2 łyżki stołowe huile d'olive
• 1 nieobrany aubergine
• 3 łyżeczki ail
• 1 miarka kuchenna tomates confites

Wskazówki

1. Laver et essuyer l'aubergine. La couper en petits dés.
2. Chauffer l'huile dans une sauteuse. Faire revenir l'ail et l'aubergine. Ajouter les tomates confites et les olives. Saler et poivrer.
3. Laisser compoter 10 minutes.
4. Pendant ce temps cuire les pâtes al dente. Les égoutter et les mélanger à la préparation. Poursuivre la cuisson 3 minutes.
5. Verser dans un plat de service. Ajouter la feta. Saupoudrer de basilic.