Czas Przygotowania: 15 min
Czas Gotowania: 20 min
Typ posiłku:
Dania Główne
Lunch
Oceń:
Średnia ocena Użytkowników FatSecret
|
przez użytkownika: kino0879
Hamburger di Ceci e Melenzane
Un secondo sano e leggero, sarà un degno sostituto di un hamburger di carne, adatto a vegetariani e vegani.
Składniki
Wskazówki
- Fare bollire in acqua calda poco salata la melanzana, che avrete tagliato a cubetti dopo aver eliminato la buccia, finché non sarà tenerissima, scolare e lasciare raffreddare.
- Intanto ammorbidite la cipolla mettendola in una padella con un cucchiaino di olio evo e 7 o 8 cucchiaini di acqua, cuocete finché non sarà tenera.
- Unire in un frullatore la melanzana, i ceci cotti e la cipolla, aggiungere sale e pepe e un cucchiaino di olio evo. Frullate per pochi istanti, togliete metà dell'impasto e frullate il resto, unendo il pancarrè e il pangrattato, fino ad ottenere una crema liscia. Unite all'altra metà dell'impasto (quella più granulosa).
- Formate degli hamburger da 80, 85g l'uno (dovrebbero venirne tre con queste quantità) e cuoceteli su una piastra per qualche minuto per lato.
- Scaldate il vostro pane da hamburger, e componenti mettendo lattuga o altra insalata sopra e sotto il vostro hamburger vegetariano.
162 użytkowników dodało ten przepis do swoich książek kucharskich.
|
Recenzje
Da provare senz'altro
01 lut 14 przez użytkownika: benciar
|
|
|
|
|
Zrecenzuj ten przepis
Musisz się zalogować, aby ocenić ten przepis. Kliknij tutaj, aby się zalogować
|
|
|
Znajdź Więcej Przepisów
|
Sortuj według Typ Posiłku
Dania Główne
Lunch
Najnowsze Przepisy
Szybkie śniadanie lub przekąska z zaledwie 4 składników.
|
Szybkie śniadanie lub przekąska.
|
Prosty przepis na przekąskę.
|
Szybka sałatka na obiad .
|
|
Prześlij Przepis
Podsumowanie Wartości Odżywczych:
|
|
Jest 177 kalorii w 1 porcji Hamburger di Ceci e Melenzane.
|
|
Podział Kalorii: 35% tłusz, 55% węglo, 10% białk. |
|
Wartość Odżywcza
Porcja
na porcje
Energia
741 kJ
9%
177 kcal
Tłuszcze
6,92g
10%
Tłuszcz Nasycony
1,32g
7%
Tłuszcz Jednonienasycony
3,084g
Tłuszcz Wielonienasycony
0,88g
Węglowodany
24,63g
9%
Cukier
3,04g
3%
Błonnik
2,1g
Białko
4,38g
9%
Sól
0,85g
14%
Cholesterol
0mg
Potas
66mg
3%
Podział Kalorii:
Węglowodany (55%)
Tłuszcze (35%)
Białko (10%)
|
|
* Na podstawie GDA 2000 kalorii
|