Filetes Rusos con Tomate

Składniki

• 3 g ajo
• 1 łyżka stołowa aceite oliva virgen extra
• 1 duże huevo
• 1 łyżeczka curry
• 2 szczypty sal
• 1 łyżka stołowa perejil
• 4 łyżki stołowe tomate frito cebolla
• 30 gram pan rallado
• 200 gram carne magra

Wskazówki

1. Mezclar la carne con el huevo, el ajo, perejil, sal y curry. Corregir con el pan rallado para que quede una masa espesa y darle forma de hamburguesas.
2. Poner en una sartén antiadherente una gota de aceite y cocinar los filetes.
3. Servirlos con un par de cucharadas de tomate frito con cebolla.