Czas Przygotowania: 20 min
Czas Gotowania: 1 godz
Oceń:
Średnia ocena Użytkowników FatSecret
|
przez użytkownika: Hoser
Roasted Tomato Basil Soup
An easy, healthy and very tasty tomato soup made from fresh ingredients.
Składniki
Wskazówki
- Preheat oven to 400° F (200° C).
- Quarter tomatoes, remove seeds and place skin side down in a lightly-oiled pan. Roast in the oven until they're soft, maybe 45 minutes. A little bit of browning is good, but not too much.
- When the tomatoes are almost ready to come out, chop onions. Mince garlic. Sauté onions and garlic in olive oil until the onions are translucent.
- Chop the basil, reserving a few leaves for garnish. Add the rest of the ingredients to the onions and garlic. Simmer for about ten minutes to allow the flavors to blend.
- Puree with a hand blender. If you'd like a smoother soup you can strain it.
- Season to taste. Serve with a garnish of basil leaves.
- Note: this is a fabulous "canvas" recipe that can be altered as the mood strikes by adding various herbs and spices. For a fancier presentation you could add a dollop or swirl of creme fraiche or sour cream before serving. If you're sodium-conscious, use low-sodium stock. If you prefer a vegetarian version, use vegetable stock instead.
265 użytkowników dodało ten przepis do swoich książek kucharskich.
|
Recenzje
Easy to make and tastes great. Love it
07 sty 12 przez użytkownika: TEN_65
|
just made this, and must be honest, it was absolutely scrummy
03 sty 12 przez użytkownika: aimeeg89
|
3 pts
03 gru 11 przez użytkownika: mama mel
|
Very easy to make and very tasty
26 wrz 11 przez użytkownika: dikali
|
Delicious soup, perfect side dish.
29 sty 11 przez użytkownika: Laura Mills
|
I added chopped mozzarella in the end to add some protein.
13 sty 11 przez użytkownika: oceanroses
|
tried it last night, easy to make tasted great.
03 gru 10 przez użytkownika: rodisciple
|
For me this recipe has everything going for it-- it's fast and easy, delicious, low-calorie, and it's made with fresh ingredients.
26 wrz 10 przez użytkownika: Hoser
|
|
|
|
|
Zrecenzuj ten przepis
Musisz się zalogować, aby ocenić ten przepis. Kliknij tutaj, aby się zalogować
|
|
|
Znajdź Więcej Przepisów
|
Sortuj według Typ Posiłku
Zupy
Najnowsze Przepisy
Prosty przepis na przekąskę.
|
Pyszna przekąska zawierająca tylko 5 składników.
|
Prosty, miękki i smaczny przepis.
|
Szybkie śniadanie lub przekąska z zaledwie 4 składników.
|
|
Prześlij Przepis
Podsumowanie Wartości Odżywczych:
|
|
Jest 135 kalorii w 1 porcji Roasted Tomato Basil Soup.
|
|
Podział Kalorii: 46% tłusz, 45% węglo, 9% białk. |
|
Wartość Odżywcza
Porcja
na porcje
Energia
565 kJ
7%
135 kcal
Tłuszcze
7,42g
11%
Tłuszcz Nasycony
1,091g
5%
Tłuszcz Jednonienasycony
5,117g
Tłuszcz Wielonienasycony
1,117g
Węglowodany
16,33g
6%
Cukier
8,38g
9%
Błonnik
3,7g
Białko
3,24g
6%
Sól
1,02g
17%
Cholesterol
0mg
Potas
654mg
33%
Podział Kalorii:
Węglowodany (45%)
Tłuszcze (46%)
Białko (9%)
|
|
* Na podstawie GDA 2000 kalorii
|