Poulet Yassa Allégé

Składniki

• 4 małe cuisse de poulet
• 150 ml eau
• 1 cube de bouillon de poulet
• 100 ml jus de citron
• 1 łyżeczka gingembre
• 200 gram oignon
• 100 g moutarde de dijon

Wskazówki

1. Faites dorer le poulet dans une poêle anti-adhésive.
2. Coupez les oignons en rondelles et plongez le cube de poulet dans l'eau très chaude.
3. Transvasez le poulet dans une cocotte, salez et poivrez, versez le bouillon et ajoutez tous les autres ingrédients.
4. Faites monter à ébullition, baissez à feu doux et couvrez.
5. Laissez cuire 40 mn et servez accompagné de riz blanc.
6. Régalez vos convives.