Zarejestruj się
|
Zaloguj się
Polska
Szukaj:
Żywność
Przepisy
Sprawność Fizyczna
Użytkownicy
Mój FatSecret
Żywność
Przepisy
Sprawność Fizyczna
Społeczność
Społeczność
Użytkownicy
Graaf1969
Dziennik
Dziennik Graaf1969
Profil Graaf1969
|
Historia wagi
41 do 45 z 302
Strona:
Poprzednie
...
5
6
7
8
9
10
11
12
13
...
Następny
14 października 2018
Гости... иху мать...
Waga:
Do tej pory straciłeś:
Wciąż do stracenia:
Zastosowanie diety:
88,4 kg
27,6 kg
8,4 kg
Dość Dobrze
(10 komentarze)
Zyskuje 4,9 kg na tydzień
13 października 2018
Waga:
Do tej pory straciłeś:
Wciąż do stracenia:
Zastosowanie diety:
87,7 kg
28,3 kg
7,7 kg
Dość Dobrze
Dodaj Komentarz
Traci 0,0 kg na tydzień
01 października 2018
Попробую.
Для начала некоторая метафора, для того, чтобы понимать как это все происходит.
Как описать любой процесс динамических изменений? Именно динамических, когда предыдущее становится настоящим и перетекает в будущее, которое тут же , мгновенно становится настоящим? Математик применит функцию, Прапорщик - образные выражения… А я?
Музыка.
Нельзя остановить музыку и рассмотреть то, что она собой представляет "внутри сейчас". Она существует только в достаточно некотором продолжительном отрезке времени, когда понятна какая-то логика, её направление, темп, ритм, тембр... какие-то важные и определяемые её характеристики, которые отличают её для наблюдателя от просто шума. Да, возможно взять партитуру любого музыкального произведения и посмотреть из каких нот в каком темпе, какие инструменты звучат в конкретном месте произведения, но это будет схема, значки на бумаге и никак не опыт переживания и восприятия музыки....
К чему это я :) Так же как музыка состоит из постоянно и логически изменяющихся нот, гармоний, тембров, темпов и акцентов, подвластных пальцам и воле исполнителя или исполнителей, так же и человеческое тело - огромный оркестр одновременно звучащих химических реакций, подвластных определенному ритму, силе, темпу и тембру, звучит сообразно логике предыдущих “тактов и фраз” , которые согласно законам и смыслу “произведения” звучат в данный момент и закладывают “гармонические” (химические) основы для последующих развитий произведения.
Ближе к кето.
Смысл и основная задача всего нашего метаболизма, по крайней мере большей его части - это обеспечение энергией всего., что находится под поверхностью кожи. Просто всего. Нет энергии - нет ничего. Человеческий организм использует только одну энергию - электричество. То, что появляется в результате перемещения зарядов атомов из точки А в точку В. Это уже сложные дебри сами по себе под названием физика, но это желательно понимать. Хотя бы представлять приблизительно , если вы отваживаетесь на изменение звучания своего оркестра по имени “тело”. Самое простое во всем этом - это то, что носитель этих перемещаемых зарядов есть только один АТФ - аденозинтрифосфат. Молекулы этого вещества иногда его модификации и предшественника АДФ - аденозиндифосфата, являются теми химическими “пальцами”, которые дергают струны, давят на клавиши или закрывают отверстия во всех химических реакциях - во всех одиночных химических реакциях организма. Каждый звук - сокращение одного единственного миофибрилла - это как минимум одна молекула АТФ, расслабление - это еще одна. В организме АТФ является одним из самых часто обновляемых веществ. У человека продолжительность жизни одной молекулы АТФ менее 1 мин. В течение суток одна молекула АТФ проходит в среднем 2000—3000 циклов ресинтеза (человеческий организм синтезирует около 40 кг АТФ в день, но содержит в каждый конкретный момент примерно 250 г), то есть запаса АТФ в организме практически не создаётся, и для нормальной жизнедеятельности необходимо постоянно синтезировать новые молекулы АТФ.
Еще ближе к кето.
Пополнение количества АТФ может происходить разными химическими путями в результате которых появляется различное количество молекул АТФ относительно ОДНОй молекулы энергетического субстрата глюкозы, жира или белка. Основных путей, наиболее часто встречающихся в человеческом организме два - анаэробный путь (без участия кислорода) - ГЛИКОЛИЗ и аэробный, для которого требуется кислород. (ЦТК цикл трикарбоновых кислот, цитратный цикл , Цикл Кребса - кому как удобнее).
(Участие белка в энергиическом обмене опосредовано глюконеогенезом и может рассматриваться как метаболизм глюкозы.)
Пути получения АТФ:
Гликолиз - это ферментативный процесс протекающий в ЦИТОПЛАЗМЕ клеток и ведущий к образованию 2 молекул АТФ + НАДН +вода из одной молекулы глюкозы. Всего две молекулы АТФ!
Цикл Кребса - все реакции цикла Кребса протекают внутри МИТОХОНДРИЙ. В результате цтк может образоваться 38 АТФ из одной молекулы глюкозы. Это результат некоторого количества химических реакций с образованием побочных продуктов (это важно).
Эти два пути образования АТФ звучат в партитуре рефреном, пока есть постоянный доступ к глюкозе. Какие-то клетки, например эритроциты используют только гликолиз - поскольку энергозатраты в эритроцитах невелики в течении времени да и митохондрий в них нет. Какие то больше используют цтк - кардиомиоцит например, поскольку требуют много энергии на постоянной основе и напичкан митохондриями. Глюкоза находится повсюду - в цитоплазме клеток , в крови и в виде гликогена в мышцах и печени.
А как же жир?
Совсем кето.
Жиры или жирные кислоты, триглицериды - содержатся в организме в определенной концентрации в крови, в цитоплазме адипоцитов(жировых клеток, которые приспособлены для хранения запасов жира) и в цитоплазме любых клеток в виде капель разной величины. Помимо этого жиры входят в состав стенок (мембран) практически всех клеток нашего организм - собственно мы состоим из жира настолько же насколько из белков и Энгельсовское “Жизнь , это способ существования белковых тел” можно было бы заменить на “Жизнь - это способ существования жирных тел” это совсем другой вкус....
Жировые запасы - это энергетическое и строительное депо нашего организма. В некоторых случаях организм функционирует только для того, чтобы обеспечивать сохранность и приумножение этого депо.
Длинное получилось вступление… :)
Что такое кетогенное питание? Это питание создающее условия в организме для преимущественного получения энергии из жиров. А нафига из жиров когда есть глюкоза? Опуская сложные расчёты (молярные массы итд - не в этом суть, хотя это все считается) количество жира эквивалентное количеству глюкозы дает в три раза больше молекул АТФ. Полнейшая выгода! Это раз. Два это то, что “неподвижная” жировая ткань, жир в которой находится годами и десятилетиями, исключена из метаболизма и служит лабораторией по выработке веществ ” полезных” только этой жировой ткани и не подходящим к целям общего метаболизма. Зачастую это яды, меняющие структуру - например в мужском организму в жировой ткани происходит ароматизация тестостерона , превращая его в эстрадиол - женский половой гормон, который ведёт к активации совершенно других генов и синтезу совершенно чуждых мужскому организму ( относительно целей “произведения”) белков и тд…
Так вот. Почему же эта сакральная формула кето питания 80/15/5? Потому, что главным условием начала использования жира как топлива является дефицит глюкозы. Углеводный голод. А почему так мало белков? Потому что большой избыток жиров ( или глюкозы) не позволяет белкам быть использованными в глюконеогенезе. Таким образом наша формула создаёт дефицит глюкозы и ограничивает глюконеогенез. Создаются условия при которых в организме только одно направление - использование жиров как источник для производства АТФ. А как это происходит в действительности?
Окисление липидов.
Ну вот с какого это перепугу ЖК (жирные кислоты) не использовались и вдруг начали? Поскольку они присутствуют всегда в определенных концентрациях и в крови и в клетках когда концентрация глюкозы( не важно откуда он взялась из гликогена или просто там болталась) в цитоплазме клетки падает, создаются химические условия для активации ЖК и создания из них АцилКоА - ацилкоэнзим А - это активная форма ЖК, которая может быть использована в добыче энергии. Окисление ЖК происходит в МИТОХОНДРИЯХ ( это такие фабрики внутри клеток, которые ещё меньше чем клетки но под завязку набиты определенными ферментами) , что существенно уменьшает потребление их энергии в эритроцитах и нейронах, где очень мало митохондрий. Но даже активная ЖК - ацилКоА - не может пройти внутрь митохондрии - нужен кто-то кто может ее туде протащить… И это КАРНИТИН (к вопросу стоит ли пить карнитин) - именно он образуя ацилкарнитин с помощью специального фермента протаскивает ЖК внутрь митохондрии где её начинают окислять.
Окисление ЖК. или бетта-окисление жирных кислот.
Почему бетта останавливаться не стану - это все можно найти в инете.
Но это самое интересное и запутанное действие во всей кетогенной системе. Жиры не производят АТФ. Жиры окисляются до продукта АцетилКоА - ацетилкоэнзимА - который либо может попасть в этой же самой митохондрии в Цикл Кребса и произвести АТФ, либо не попасть в цикл Кребса … а куда тогда? А тогда из него синтезируется ТАДААААМ! тот самый кетон Ацетоацетат или ацетоуксусная кислота.
Но это происходит не везде, потому, что в нашем музыкальном произведении есть не только ноты - или что играется, но еще и кем и в каком темпе играется :)))
Наибольшее количество митохондрий находится в сердце, мышцах, почках (поскольку почки работают постоянно и интенсивно) и в печени. Следовательно окисление жира и его использование для производства АТФ происходит в этих органах. Да , кроме печени. То Есть окисление ЖК в печени идет и самым быстрым способом, потому, что печени буквально напичкана ферментами, но использовать весь произведенный АцКоА печень не может - потому, что потребляет меньше АТФ чем производит…. партитура звучит так :
- углеводное голодание приводит к окислению ЖК приводит к образованию АцКоА приводит к включению его в Цикл Кребса приводит к образованию АТФ.Это в идеале. Поскольку АТФ живет меньше минуты то неиспользованная АТФ снова превращается в АцКоА…. Которого становится много в клетке где всё это проигрывалось… Но АцКоА не может покинуть клетку! Какой ужос! Он не пролазит сквозь мембраны! Невероятный трагизм и апогей! :))))...... А тогда из его излишков (например в печени) синтезируется Ацетоуксусная кислота, которая свободно может выходить в кровь и перемещаться в другие органы…. Ацетоуксусная кислота - это кетоновое тело 1. Здравствуйте.
Эссенциальное кето.
Мы получили кетон в крови и в клетках. Что теперь Он доставляется туда, где он нужен - клетки мишени, например мышцы… Но позвольте - там же есть свои ЖК которые тоже окисляются! Да. НО нужно учитывать скорость и количество окисления. В каких то местах тела - при продолжительной работе, собственные запасы ЖК (а они есть в клетках в виде капелек) заканчиваются и помимо углеводного голода наступает и липидный голод, потому. что для пополнения запасов ЖК клетка должна перестать работать и тогда ЖК диффундируют внутрь из крови (это происходит в значительной степени ночью) - вот тут и приходят на помощь кетон1 - ацетоацетил - ацетоуксусная кислота кторая приплывает по крови, проходит в миоцит и . Баланс! Все счастливы! ( хотя надо сказать, что это заняло какое о время - поэтому отчасти на кето падают силовые) Кроме нейронов мозга. Кетон 1 не проходит через гематоэнцефалический барьер и нейроны серого вещества страдают от недостатка и углей и … углей потому, что не могут ниоткуда ничего взять. таблица умножения медленно забывается…. Но! такое уж забористое музыкальное произведение наше тело, что ничего не остаётся на просто так… :) Кетон 1 - ацетоуксусная кислота может изменяться. Два пути - когда ее много и ничего не происходит она медленно, как бы нехотя - анданте - превращается в ацетон (кетон2). сама по себе. В пробирке это происходит просто при нагревании… Когда “молодой адепт” начинает свой кето путь он является заложником зтого процесса, поскольку ленив и глуп. (кстати спортсмены на кето практически не получают ацетона.) Накапливаясь в крови, ацетон - бесполезная и ядовитая субстанция, в какой-то момент достигает почечного порога и начинает фильтроваться в мочу. Так же излишки ацетона выводятся с выдохои и потом.
И второй путь - кетон1 с помощью фермента становится беттагидроксимасляной кислотой - БОМК (кетон3) который благодаря своей структуре может преодолевать гематоэнцефалический барьер и служить топливом для нейронов Более того , он предпочтителен для нейронов - в силу своей энергитичности - АТФ из него получается больше чем из глюкозы, и он менее токсичен для некоторых белков нейронов чем глюкоза. Представительство БОМК в энергопотреблении доходит до 70% Вот теперь Баланс! - Нифига. Накопление кетона 1 в крови начинает по принципу обратной связи снидать липолиз… Чем больше кетоз в крови, тем меньше потребляется жиров.
Чтобы усвоить кетон1 и кетон3 в клетках нужен целый ряд ферментов… И он там есть! Но в разных количествах в разные моменты жизни - в зависимости от того какой оркестр играет произведение. К эссенциальным ферментам усвоения кетонов относятся сукцинил-КоА и ЩУК (щавелево-уксусная кислота) которые являются продуктами обмена углеводов…. “Жиры сгорают в пламени углеводов” - вот откуда этот мем! Поэтому использование жиров как энергии напрямую зависит от использования углей. А как все хорошо начиналось!... И что это конец? Нет Это просто драматическая пауза!
Волшебное слово “адаптация”.. К нашему счастью организм весьма адаптивная система - она постоянно стремится к балансу - инь и янь должны быть равновесны. если мы постоянно принуждаем организм находиться в определенных условиях поступления питания - 80/15/5 - то он постепенно формирует генетическую платформу для реализации этих наших условий - активируются определенные гены ответственные за синтез и количество необходимых ферментов итд… Используются жиры из запасов…. оптимизируется использование мизерного количества углеводов… И постепенно наступает снова баланс, но уже нового уровня, когда ферментные системы работают и обеспечивают энергией новый уровень нашего функционирования - это уже совсем другая “песня”… :)))
Отсюда некоторые выводы:
- Кетоз - это накопление кетонов крови как результат повышенного производства энергии из жирных кислот относительно её потребления тканями.
- При накопления ацетона в крови выше почечного барьера он начинает определяться в моче кетоглюком.
Избежать появления большого количества ацетона можно увеличив потребление энергии
Чем больше кетоз, тем меньше липолиз
Чтобы усваивались кетоны как энергия - нужны углеводы в Цикле Кребса.
Вот. Написал Хотел ещё пописать для разных оркестров, тфу - организмов (идеал, диабетик, спортсмен), но устал и концентрация лени выросла, поэтом в другой раз.
(84 komentarze)
29 września 2018
(12 komentarze)
29 września 2018
Вот у меня чо седня! И даже ваще не стыдно...
(2 komentarze)
Historia Wagi Graaf1969
Zobacz Pełną Historię